我学会了做蛋糕

互联网 2024-04-01 阅读

我学会了做蛋糕优秀作文

  星期六,小表弟到我家来玩。我们玩着玩着,一会儿肚子就饿得咕咕叫了。我俩在家找遍了,也没找到吃的。突然我想起来:妈妈之前不是教我做过蛋糕吗?我可以自己动手做份蛋糕吃呀!

  说干就干!我打开橱门,拿出面粉,又找来鸡蛋和蜂蜜,一切准备停当!我先把面粉倒入饭盒,然后把鸡蛋打碎,放入饭盒里,拿来筷子,不停地搅拌。搅拌了很长时间后,我又往里面放了些蜂蜜。最后把饭盒放到微波炉里,用中高火加热五分钟。

  我和弟弟站在微波炉前,等待着蛋糕出炉。这时我既开心又紧张,我怕我做的蛋糕不好吃,会让弟弟失望。看着弟弟无比兴奋的样子,我想:第一次做蛋糕,可千万别做得难吃才好呀!随着“当”的一声脆响,微波炉停止了工作。蛋糕已经做好了!我戴上厚厚的手套,打开微波炉,取出饭盒,小心翼翼的把它放在桌子上。随着盖子的掀开,一股浓香哟直往我弟弟鼻孔里钻。看着金黄的蛋糕,弟弟“哇”地叫了起来,然后说:“哥哥你真棒!”我也高兴得跳了起来。

  开始吃蛋糕了,我把蛋糕切成了十块分给弟弟吃,弟弟吃了一口大声说道:“哥哥你的手艺真好!”不一会儿,十小块蛋糕被我们瓜分得干干净净。做蛋糕真有趣!

我学会了做蛋糕

我学会了做蛋糕精选作文

  我是一个贪吃的小姑娘,但最爱吃的就是蛋糕。而今天,我终于可以大展身手,自己动手来制作美味的蛋糕了。

  我准备好了琳琅满目的材料,就兴致勃勃地卷起袖子,准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋,鸡蛋就像个顽皮的小朋友,蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了,但经过多次试验,我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。

  第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清,直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易,做着难,这十几分钟漫长而无聊的过程,需要极大的耐心,但是为了我美味的蛋糕,我拼了!

  终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中,最后放进了烤箱里,调好温度就开烤了。随着时间一分一秒的过去,烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,戴上手套,忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕,咬下第一口,我就感觉香浓可口,奶香萦绕着我的舌尖,色香味俱全。

  今天真开心!在做蛋糕的同时,我学会了耐心与细致。

作文:我学会了做蛋糕

  你们一定都吃过蛋糕吧?可你们有没有尝试亲自去做呢

  我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我们家没有烤箱,只有微波炉,所以一直也没有把这个想法付诸实现。但最近,我们在超市发现了一种可以用微波炉烤制蛋糕的蛋糕粉,买来这种蛋糕粉后,我的这个小小愿望终于如愿以偿了。真是太好了!

  你想学一学怎么做蛋糕吗?我现在就来教你!

  第一步,把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里,将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅,搅拌得越均匀,做出的蛋糕就越细腻。

  第二步,取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中,向同一个方向充分搅拌均匀,一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。

  第三步,往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油,搅拌均匀。

  第四部,你可以根据你的口味往面糊中加入一些辅料,我喜欢加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。

  第五部,这是最后一步了,把装有面糊的微波盒放到微波炉中,高火加热一分钟。

  “当!”一分钟到,香喷喷的蛋糕也就新鲜出炉了。怎么样?做法简单吧?我现在已经做得很熟练了,五分钟不到就能做好一个蛋糕了,你想试试吗

(作文)我学会了做蛋糕

  从小到大,我学会了好多东西,这次我要在妈妈和阿姨的帮助下学会做蛋糕。今天做的蛋糕又松又软,像棉花糖,吃在嘴里香甜可口。

  一到店里,我先洗手,然后戴上小围裙,准备做蛋糕。阿姨先给我讲了许多要领,做好了示范,然后就开始做了。

  首先,我准备好了六颗鸡蛋,将蛋清和蛋黄分别放入各自的碗中,然后在蛋黄中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯面粉和1杯油,用筷子上下、左右均匀搅拌。接着又将蛋清

  又过了半个小时,我时不时的问阿姨我的蛋糕能成功吗?阿姨说要相信自己。但是我心里还是七上八下的。时间终于到了,揭开锅盖,一股鸡蛋的清香扑鼻而来,心里美滋滋的,第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小块放入嘴中,味道美极了。

  做蛋糕真有趣呀!

我学会了做蛋糕-我学会了作文

  我十分爱吃蛋糕,但是不会做,每当我看到蛋糕店里的师傅做蛋糕时熟练的手法和高超的技术,就十分羡慕。于是我想:我也要学会做蛋糕,像蛋糕师一样厉害!

  周末的一天,我和妈妈一起准备了做蛋糕的材料,有鸡蛋、奶油、牛奶、油、各种我喜欢的水果,还有一些工具:烤箱、打蛋器、水果刀等。

  一切准备就绪,先开始第一步:蛋清分离。把蛋清和蛋黄分开,分别放到两个碗里,这个工作要十分小心,要不然就前功尽弃了。再把蛋清搅拌成奶油状,静置待用。接下来做蛋糕胚,要想蛋糕胚吃起来松软香甜,需要加适量的白糖,把油和搅拌好的蛋清倒在装蛋黄的大碗里,在用打蛋器搅拌成奶油状,倒进蛋糕胚盘里,放进烤箱,就可以期待啦!没过一会儿,我闻到一股焦味,正想着这是哪里的气味呢?往烤箱里一看,呀!蛋糕胚的表皮都变成棕色的了,原来是蛋糕的焦味呀!这可怎么吃呀

  我不甘失败,决定再试一次。我把之前的工作又做了一遍,边做边想着,刚才烤箱的温度开得太高,这次我要开低一点,让它慢慢烤着,虽然慢一点,但是至少不会焦。我坐在烤箱旁边目不转睛的守着,过了好久,我满怀期待的打开烤箱,小心翼翼的取出烤盘,没想到等到不烫了,它竟然塌了下去,软塌塌的不成型了……

  顿时,我暴跳如雷,满心的失望,“做蛋糕也太难了吧!”说着把手套扔到一边,像泄了气的皮球。一旁的爸爸看到我失望的样子,坚定地对我说:“遇到困难要想办法解决,光唉声叹气可没用!”妈妈说:“蛋糕没做好没关系,要先找到失败的原因,再试一试说不定就能成功的!”于是,我决定静下心来,在网上好好学一下做蛋糕的步骤和注意事项。果然,工夫不负有心人,经过我的坚持和不懈的努力,蛋糕胚终于烤成功了,表面金黄、光滑圆润,能和蛋糕店里媲美了;我忍不住尝了一口,蓬松香甜、软糯可口,简直是“人间美味”!接着我又给蛋糕美美的“打扮”一番,挤上奶油,铺上水果造型,终于大功告成啦!

  我终于学会了做蛋糕,这次做蛋糕的经历让我知道了遇到困难要迎刃而上,不能随便退缩,世上无难事,只怕有心人!

我学会了做蛋糕的作文

  我最喜欢吃妈妈做的蛋糕,香甜可口的蛋糕让我回味无穷。今天,我就在妈妈的帮助下做这一美味。

  做蛋糕前,妈妈已经准备好了材料和工具,我信心满满地撸起袖子,准备大干一场。

  首先我小心翼翼地开始了蛋清和蛋白的分离,这个看似简单的步骤,可到了我手里却变得很难,分蛋器里的蛋黄经常会漏进蛋清里。鸡蛋就像个顽皮的小朋友,经过多次尝试,我终于分开了蛋清和蛋白。

  接下去的环节很重要,也很有趣。妈妈提醒我说:“做蛋糕最关键的就是蛋白的打发。”我手里拿着电动打蛋器,进行蛋清的打发。打了大约一分钟左右,蛋白变成泡沫状,高高隆起,这时加入三分之一的糖。我继续搅打,打到蛋白浓稠起来,而且泡沫变得更密时,我又加入三分之一的糖。我再打了一会儿,这时我有点着急:“妈妈,还要打多长时间才好呀?”妈妈笑着说:“别急,别急!你要注意观察。”在妈妈的提醒下,我看到泡沫状的蛋白表面出现了纹路,我把剩下的糖全倒了进去,搅拌后发现这时蛋白能拉出一个短小直立的尖角了,这样就表明蛋白打发工序完成了,妈妈说打过头和不充分打发都会使后面的蛋糕制作失败。妈妈在旁边表扬我,这一步火候把握的不错。

  接下来制作蛋黄糊,这个工序比较简单,就是将蛋黄、面粉、油、盐、糖、牛奶等按照一定比例充分搅拌。最后将蛋白加入蛋黄糊里,快速拌匀后,立即导入模具里,送进烤箱进行烘烤。经过50分钟的烘烤,蛋糕终于做好了!刚出炉的蛋糕看上去蓬松柔软,散发着阵阵奶香。我咬下一口蛋糕,香甜的感觉顿时充满了我的口腔,自己做的蛋糕就是好吃。

  做蛋糕真是好玩,我们需要的是耐心和一丝不苟,这是我今天学习做蛋糕后最大的收获。

我学会了做蛋糕作文

  星期五的晚上,妈妈让我来蒸鸡蛋糕,我听了可高兴了。

  我先把鸡蛋壳打开,然后把鸡蛋放入盘里,我总共放了三个鸡蛋,妈妈看了看说:“三口人你就放三个鸡蛋,是不是太少了?”听妈妈说完,我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋,噼哩啪啦地打起来,我刚把蛋壳打完,这些鸡蛋就往周围窜,仿佛一朵朵花在慢慢的开放,我把妈妈叫过来,问她:“妈妈,这是怎么回事?能不能是鸡蛋坏了?”

  “没关系,你用筷子搅一搅,不就可以了吗。”

  我又问:“那鸡蛋不就碎了吗?”

  “不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间,妈妈说可以下锅了。

  我先往锅里倒一些水,然后把火烧开,把一个不知名字的东西放到锅里,再把装鸡蛋的盔子放到它的上面,把锅盖盖上。过了几分钟,鸡蛋糕出锅了,我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上,眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的手上。

  我大声地叫妈妈:“我的鸡蛋糕做完了!”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问:“我做得怎么样啊?”

  “姑娘真有进步,会做鸡蛋糕了,做得真不错,再加点调料就更好吃了!”爸爸和妈妈异口同声答道。

  我吃着香喷喷的鸡蛋糕,心里别提有多自豪了!

我学会了做蛋糕的作文

  今天,我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过,我希望第一次就能成功!

  妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪,我们就开始了,首先,我们把四个鸡蛋打在碗里,把蛋清和蛋黄分离开,妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来,好不容易才把它们分开。然后,开始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖 、盐。继续搅拌,妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌,蛋清渐渐变白,而且越来越稠。最后变成了奶油状,夹在筷子上都不会掉下来的时候,妈妈说这样就可以了。

  妈妈也在忙呢,看,她把蛋黄打好了,蛋黄变成了淡黄色的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的,只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半,搅拌均匀。然后倒入另一半,继续搅。完全融合在一起,就倒入了饭煲。

  二分钟左右的时候,饭煲自动跳了扎,我们用湿毛巾捂住通气口。啊!真香!我都忍不住想拿出来吃,可是还要等二十分钟。时间终于到了,我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口,虽然没有买的蛋糕蓬松,但是味道却是一流的。

  我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友,原来制作蛋糕这么简单啊!

我学会了做蛋糕作文

  今天下午我们要做蛋糕,我负责做蛋糕、妈妈负责拍照片。现在我们来准备一下做蛋糕的材料:1、面粉2、砂糖3、纯牛奶4、鸡蛋5、两个大盆子6、一个电动搅拌器7、勺子8、鸡蛋分离器。我们现在开始吧。

  先拿一个大盆子往里面倒入半袋面粉,然后我们来打鸡蛋,我们先把鸡蛋打在鸡蛋分离器里面,这样子蛋清就会从鸡蛋分离器里面慢慢的放在另外一个大盆子里面。

  然后我们拿出电动搅拌器出来。我们把蛋清必须打成像奶油一样。我们打一分钟,加四大勺白砂糖,继续打一分钟蛋清加四大勺白砂糖继续打蛋清一分钟,再加四大勺白砂糖,继续打蛋清,这个时候必须把蛋清打好。要求是:把盆子倒过来,如果不会掉下来的话,那蛋清就算打成功了。

  蛋黄就用装在另外一个有面粉的大盆子里面。一直用勺子搅拌加牛奶,一直搅拌,要求是把它给到另外的一个盆子,里面流动性很好那就算成功了。我们把蛋清倒在有面粉和蛋黄里面搅拌一直搅拌蛋糕的一大部分就完成了。

  我们在锅里涂点油。要把锅里的油涂得均匀一些把我们搅拌很久的生蛋糕倒进锅放入烤箱。我们等待一个小时蛋糕就可以吃了。

  我们做的蛋糕是不是又好看又好吃呀!

我学会了做蛋糕

  我是一个贪吃的小姑娘,我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵密、入口即化的甜蜜点心,能让你漂浮在幸福的云端。而就在今天,我终于可以大展身手,自己开始动手来做美味的蛋糕了。

  我准备好了丰富多样的材料,就兴致勃勃地撸起袖子,准备开干了。妈妈却挡在了我前面:“等一下,现在还不行。”“为什么?”我疑惑不解的问道,妈妈笑了笑,耐心的解释道:“你看,这个器皿里还有水,如果蛋清混上了一点水,都会严重影响蛋糕的质量。”“哦!原来是这样!”我恍然大悟的点了点头,妈妈不愧为做下午茶的老手啊!我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水,就开始了我们做蛋糕的“伟业”。

  首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻柔地磕了一下鸡蛋,咦?鸡蛋怎么没碎?我更加小心地在桌面上又敲了一下,没想到,鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊!妈妈在一旁却笑得乐不可支:“晓晓,鸡蛋需要找个着力点去磕的,又不是让你这样捏着鸡蛋!”言罢,妈妈走过来娴熟的一敲,鸡蛋就像个乖巧的孩子一样“滑”进了瓷碗里。我兴奋极了,也跃跃欲试,但是试了好几次,无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻,要不就是个顽皮的小朋友,每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好,完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气,但经过妈妈手把手的教导,我终于打出了第一个完美的鸡蛋。

  处理完了鸡蛋,我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活,你要不断的筛呀筛,直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招:你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛,这样会使你的面粉更快的流动出去。但是这样做有一个弊端,那就是你会把一些面粉扬起,它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦!

  终于到了我最期待的烤蛋糕了!我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中,震出气泡,放进了烤箱里。随着烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。“哇!”我惊喜的尖叫,洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。“恭喜你!”妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢?我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手:“那就我先试吃一下吧!”当我咬下一口蛋糕的时候,我就感觉浑身清爽,奶香萦绕着我的舌尖,口腔里塞满了美味的蛋糕,咬起来香浓可口,色香味俱全。妈妈看我半天不说话,就问我:“你觉得味道如何?”“嗯……不是很好吃啦,我就委屈一下把它吃光咯,你们不用吃啊!”可是我脸上满足的笑意出卖了我,妈妈一眼就看出来了:

  “哇!你居然骗我!坏蛋,我要把蛋糕吃光光!”“不要哎!我分你就好啦!”妈妈扑哧一笑,我这才看出她是跟我开玩笑,我极度不爽的说道:“哼!我要把它全部吃掉!”说完,我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。“呵呵,慢点吃,我又我不和你抢……”妈妈慈祥的看着我,我才发觉妈妈在逗我,于是猛地扑了上去:“好啊!痒死你痒死你!”“呜呜呜,不要啦!”欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延……

  做蛋糕真是好玩啊!但是在做蛋糕的途中,我也做出了美味的耐心与细致。

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