包饺子过程描写详细

包饺子的过程日记

　　这天，我和老妈一齐回乡下包饺子的过程日记吃。我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮，不一会儿就到家了。包饺子的过程日记还要做好准备工作呢！妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀；外婆准备好烧饺子的工具；我呢，就是把包饺子的过程日记用到的筷子等东西准备好。开始包饺子的过程日记了。包饺子的过程日记我已经很熟练了，这天，我拿起一张饺子皮总感觉不对劲，仔细一看，皮个性厚，而且边上还个性硬。妈妈说是因为放在外面时光久的缘故。但我看见老妈、外婆都开始包了，就也加紧包了起来。我先把饺皮平摊在手上，把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间，再右手沾些水涂在饺皮的边缘，然后，把饺皮对折，当然不用像折纸一样仔细。下一步有点难度了，用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿，叠起来使粘住。虽然，写起来这么简单，做起来难哪！这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。我们仨人做饺子的速度还是比较快的，一会儿工夫饺子就全部做好了。

　　新鲜的饺子出炉了！哇！真够香的！这天晚上，我一共吃了16个饺子呢！

描写包饺子

　　这个周末我心血来潮想学包饺子。星期天我和妈妈起到超市买了面粉、肉末等包饺子的原材料。

　　准备开始包饺子了，我迫不及待地挽起衣袖围起围裙。妈妈笑眯眯地说：“别急，先看妈妈怎么做”。只见妈妈胸有成竹的拌好馅心，和好面团，揉面、搓条、下挤子、擀皮、包馅气呵成，个美观的饺子诞生了。我看了手痒痒跃跃欲试，心想原来这么简单我也来试试。可是这饺子皮到我手里就像个淘气的小孩子，怎么也不听话，我想把饺子缺口粘住把馅心包进去，可是这“淘气包”不但不配合，反而把藏在里面的馅心脚“踹”了出来。这可把我给气坏了，我狠命捏它，它不知错更淘气了：居然把馅心撒了地，我气得火冒十二丈。我真想把它扔进垃圾桶，让它“碎尸万段”。没办法，只好请妈妈出手帮我征服了它。

　　“OK！大功告成。终于可以下饺子了”。

　　水烧开了，妈妈把饺子放入锅里，饺子个接个跳进“温泉”沸水滚得它们头昏眼花，上蹿下跳。“哈哈，这回没辙老实了吧”。

　　饺子出锅了。香喷喷的饺子个个胖嘟嘟，圆鼓鼓的，碧绿的馅心透过薄薄的面皮就像晶莹剔透的翡翠。苍翠欲滴馋得我直流口水。我赶紧夹了个饺子塞进嘴里，嗯，又香又软，满嘴的汁儿味道非常鲜美，好吃极了。我口气吃了十个还没吃过瘾。妈妈笑笑说：“你这个小馋猫今天可大开胃口喽”。

　　今天我学了包饺子。希望下次爸爸妈妈能尝到我亲手包的饺子。

包饺子过程作文

　　小时候，总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

　　春节的时候包饺子那才叫热闹呢！一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱；女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

　　该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅。这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

　　饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹；女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

　　即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。

包饺子的过程作文

　　“包饺子时间到喽！”我听到妈妈的吆喝声，冲击卫生间洗好手，一个箭步跑到餐桌边，做好一切准备。

　　妈妈摁好面饼，我便开始擀面皮。向左擀，向右擀，向前擀，像后擀，我擀呀擀，努力想把面皮擀圆一点儿，结果事与愿违，把面皮擀得太薄了，馅儿刚放进，还没捏几下，皮儿就破了！

　　我不服气，我要继续擀，直到擀得又圆又好。

　　我把两手放在擀面杖上，自然放松，用均匀的力量揉来揉去，不能太重，太重会把面皮擀破，前功尽弃；也不能太轻，太轻了，压力不够，面皮很难擀开，会很厚，下到锅里不容易熟，还不好吃。

　　一次又一次的失败，一次又一次的尝试，我终于擀成了一个妈妈满意宝宝得意的面皮。

　　我把面皮轻轻放在手心，放了些馅儿，将面皮边缘没有馅儿的地方捏紧。想要好看一点儿，还可以折花边，只要把边缘再往上捏一下就可以了。

　　昨天，我们也包了饺子。可是我擀得面皮奇形怪状，外公说它们像鳄鱼，我看它们像澳大利亚地图，用这种形状的面皮包出来的饺子能好看吗？！可是今天我就学会了擀面皮，圆圆的，厚薄均匀，包出来的饺子非常好看，加上花边，就像半个刺鲀。我的进步真是神速啊！

　　我一边包饺子一边问妈妈：“这两天为什么要包饺子呢？是不是什么节日或重要的日子呢？”妈妈微笑着说：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得没有时间包饺子，可是他们又非常喜欢吃饺子，所以，我们就包点儿给他们吃。”“妈妈，等你想吃饺子的时候，我也包给你吃！”妈妈微笑着点点头。

　　饺子煮好啦！我尝了一个，又香又鲜，真是太美味啦！

包饺子细节描写

　　终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：“咱们午饭吃什么？你最想吃什么？”我不假思索地脱口而出：“饺子！当然是饺子！”吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦！想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：“好，好，今天就给你包饺子吃。”

　　妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

　　妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：“妈妈，原来做饺子并不难呀！我也想试一试。”妈妈笑着说：”看起来简单的事情，做起来不一定容易。”我说：“没那么夸张把？不信我包给你一个看看！”

　　我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，“怎么样，我包得不错吧？”

　　“我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈！”爸爸带着嘲笑的口气说。

　　我着急地向妈妈求救：“饺子爆开皮了，怎么办呀？妈妈？”妈妈语重心长对我说：“看起来简单的事情，做起来真不一定容易！”我谦虚地点点头。

　　妈妈拿过包子认真地研究着：“你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。”我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

　　饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了！

包饺子过程三年级作文

　　过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

　　包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇——看，我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

　　大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐

包饺子

　　包饺子的作文400字（一）星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀？“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

　　回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

　　调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗？“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢？妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

　　看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

描写包饺子的过程作文

　　今天，我学到了好多，包了好多饺子。

　　我妈买了饺子皮、菲菜、肉和五香干。妈妈先把饺子馅做好就开始了，我先把饺子皮平放在我的手掌心，然后把手放在水里浸一下，把手在饺子皮周围划上半圈，然后把馅挑上一点，放在饺子皮的中间，再合拢起来，接下来就是我一直无法攻克的一步了，你要弄出四条清晰的纹路，我只弄得出两条，这让我十分苦恼，我只好尝试着其他得办法。

　　我在做一个饺子的时候，我灵光一现，把最后一步改了，我做出四个清晰的纹路了！我开心的把那个饺子给妈妈看，妈妈也很开心，我做出的饺子虽然不能和妈妈的饺子比，可是已经可以有跟妈妈比的机会了。我相信过不了多久我就可以超过妈妈了。

　　我突然发现这个世界好神奇，我认为我不能做出四个纹路，可是我做到了。我有许多我认为的不可能，可是，我经历了这么多事后，我发现没有什么不可能，只是因为你坚持的时间，研究的深度不够，你只要用心，努力你就会打破那个不可能，让这一切变得可能。

　　一个美味的饺子的背后不知道有多少努力，我真的学到了好多，你只要坚持，困难就会被打破。

包饺子作文范文

　　一）

　　我国传统的春节一到，背井离乡的游子都纷纷归乡，与家人团聚，感受家的温暖。春节有许多传统，都作为古老的文化传承下来：放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等。一直以来，我是多么盼望春节的到来，这些习俗神秘的吸引着我，每次都令我心情澎湃。尤其是包饺子，更令我记忆犹新。

　　大年三十的晚上，妈妈让我帮包饺子。我想包饺子不挺简单的，先剁菜就可以了，我接过刀就开始剁，剁菜这种小事不是张飞吃豆芽—————小菜一碟吗？可是刀在我手中可变的不听话了，我要往东它却往西，我要往西它却往东，我肺都快要气炸了，我不得不说：“我被打败了。”

　　终于开始做饺子了，我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地干了起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆，一会儿擀得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆，把我搞得不知如何是好。最后，妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽，我马上拿来一个饺子皮，用勺子把肉包了起来，我一按一捏，本以为能做得很好，可是太难看了，别说像什么饺子了，那不是一个粗造的大手吗？我不泄气又拿起了一个饺子皮，放上肉，包了起来，我认真的这捏捏那按按。过了一会儿，终于包好了，妈妈看了看满意的笑了。

　　真是功夫不负有心人啊！我终于包好饺子了。

　　（二）

　　大年初一，我们全家到外婆家，高高兴兴的过大年，中午又要像去年一样包饺子吃。

　　外婆在厨房忙着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。

　　我看过别人包饺子，吃过饺子，却没有自己动手包过。我随便拿勒一块饺子皮，用勺子舀了一勺满满肉馅，放在饺子皮上，用手捏好。就在这时候，我得意极了，正在我得意的时候，饺子就不听话了，肉馅就从左边钻了出来，我把左边的皮捏好，肉馅又从右边钻了出来，这可为难我了。

　　正在我为难的时候，爸爸说：“我的乖女儿啊，用脑子想想，不会放少点肉馅吗？”对啊！我怎么没想到。我拿掉了一点肉馅，包起饺子，大功告成！可是我根本就不会包饺子，包得就是个“丑八怪”。

　　外婆在一旁教我，可我怎么也学不会，没办法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。

　　饺子虽然有点丑，但这是我亲手包的，吃下去，别提有多高兴了！

　　（三）

　　大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。

　　外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、（。）包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。

　　我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

　　正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。

　　我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

初中包饺子作文

　　俗话说“好受不如倒着，好吃不如饺子”，只有我们中国人知道饺子的做法，饺子的含义，饺子的美味。这不，我就在姥姥的指导下完成了我的饺子秀。

　　别看我年龄小，可是我对包饺子的了解可不少呢！包饺子分七个步骤，第一步是和面，和面的方法是先把面粉倒入盆里，然后再加水或奶搅拌，用手揉成面团，最后把盆盖上，放一边。第二步是拌饺子馅，把肉和菜都剁碎，按一定比例调配混合在一起，放入盆里加入作料，用筷子搅拌，记住一定要用力地搅拌。第三步是做面剂子，把揉好的面团搓成蛇状的长条，再一点一点揪成一个个小面疙瘩，然后把那些小面疙瘩搓成圆球，最后再把每个小圆团儿压扁就完成了。第四步是擀皮，把一个个按扁的面饼放到擀面杖下面，像风扇一样旋转面饼，眨眼的功夫就都变成圆圆的面片了，真有趣。第五步是包饺子，也是我最喜欢的一步，我把饺子皮放在手心上，再把馅儿放到饺子皮中央，然后两边对折，再一次一次的捏就成了。第六步是煮饺子，等水烧开把饺子倒入锅中，等水再沸腾时再放入一点凉水，过几分钟饺子就出锅了。说实话，最后一步才是我超喜欢的——吃饺子。嘻嘻，我可是个小吃货哟！

　　饺子太美味了！尤其是我亲手做的，我爱你饺子。