学习寿司制作
制作寿司
大家好,你们一定吃过寿司的吧!可你们一定没有自己亲手做过寿司吧!今天我们来做一个寿司吧。
首先,我们要准备好材料,如肉松、黄瓜、火腿、胡萝卜、日本黄色萝卜、海苔.
再准备好调料沙拉酱,当然了,沙拉酱也是必不可少的。
接着,我们把要用的工具寿司卷帘贴板准备好,下一个步骤也就要开始做了。
然后,我们先把一张海苔放在菜板上,光滑的一面向下,粗糙的一面往上把米均匀的散在海苔的上面,再把准备好的调料放在上面,接着把沙拉酱散在米饭和调料上面。然后用寿司把这些卷起来,打开之后,也就成了一个椭圆形的了。椭圆形的寿司像一个软绵绵的柱子,最后我们用刀把寿司切下来,美味的寿司也就做好了。
最后品尝你的作品吧!
DIY寿司
哈哈,经过一个小时的奋斗,美味的寿司终于做好啦!这可花了我好一番心思呢!想不想跟我一起做呢?Follo!
首先,当然是准备材料,我们准备了海苔、寿司醋、萝卜条、肉松、甜辣酱,还有一个不能少的主角:米饭!
第二步,把米饭放进碗里,再往碗里倒一些寿司醋, 并用手抓匀,这样可以让米饭软一些,略带点酸味!
第三步,先把一张海苔放在寿司帘上,然后把米饭均匀的铺在海苔上,这一步真难呀,我每次把米饭放在海苔上,米饭好像就不听我的话了,我让他往东,他却往西,我让他往西,他却一定要往东,费了九牛二虎之力,终于把米饭铺好了,但是铺的一点也不均匀,好像被老鼠啃过了,唉,看来这一步要多加练习呀!
第四步:我把萝卜丝、肉松、甜辣酱铺在米饭的一端,然后,把寿司卷了起来,变成了一个长长的黑条了,圆圆的,里面有萝卜丝、肉松、甜辣酱,我迫不急待的把长条余寿司切成了八份,拿了一份,咬了一小口,哇,一咬下去就吃到了酸酸的米饭和一层薄薄的海苔,糯糯的,香香的,与米饭的风味完成不同,我一个下午就吃了8个,肚子都吃撑了。自己做的就是比外面买的要美味啊!
我学会了做寿司作文
你喜欢吃寿司吗?每当走到商场美食一条街时,我便忍不住拉着妈妈要去吃寿司。虽说寿司是日本美食,但是也吸引了不少中国人的胃。今天,我要自己在家里尝试做寿司,希望能一样美味。
首先,我得准备做寿司要用的工具和原材料。工具有寿司帘、刀具;原材料有海苔皮、被白醋泡过的大米冷饭、火腿肠、肉松、黄瓜、蟹棒、沙拉酱等。(温馨提示:内部材料可以根据个人喜好准备)。
制作过程:
第一步:铺。首先,是铺帘子。将寿司帘子平整地铺在案板上,不要卷曲。其次,是铺海苔皮。注意,海苔皮的左右两边离帘子大概一厘米的距离,下放离帘子一厘米的距离,上方多留一点距离。接着,是铺米饭。戴好一次性手套,把冷饭铺到海苔皮上,用手用力压平,压薄。注意,一定不要放太多米饭,因为这样的话,有可能会卷不起来。另外,还需让米饭的四周距离海苔边缘有一定的距离。最后,还要在沿着海苔上部边缘处放置一排米粒,它们的作用是封口。
第二步:放。首先,要把准备好的食材全部切成又细又长的条状。注意,在使用刀具时一定要注意安全,不要切到手。接着,把切好的食材逐个放入米饭上,有序放好,避免放太多。最后,还要检查是不是有的食材从边缘露出来。
第三步:卷。这一步是最重要的一步,决定寿司能否成功做好。双手用力,从一边卷起帘子。注意,在卷时要一边卷,一边用力压,同时,还不能把帘子卷进去,所以,帘子要不断地从里面抽出来。最后,卷好后可以打开看看是不是卷结实了,如果不结实,可以再次用卷子卷一卷。
第四步:切。把卷好的寿司卷子根据个人喜好来切。如果喜欢吃薄一点的寿司,就多切几刀;如果喜欢吃厚一点的,就少切几刀。温馨提示:一定要注意用刀具时的安全。
瞧,美味的寿司做好了。你也来尝试下,非常简单的制作过程!
我学会了做寿司作文范文
我学会了做寿司!我真开心。
是因为妈妈每次给我做寿司时我都会在一旁看着。我每次看妈妈做寿司时我都会觉得很简单,于是我就决定自己做一次试试看。
要先准备好这些材料:煮熟的米饭。黄瓜丝。胡箩卜丝。火腿丝。海苔。寿司卷做的时候先把寿司卷平铺在案板上,再把海苔铺在寿司卷上,然后把煮熟的米饭在海苔上压平,再把切好的胡萝卜丝。黄瓜丝。火腿丝放在米饭上。妈妈说最关键的就是卷寿司了,可是我第一次还是没有卷好,做完的寿司全散了。
寿司总是在寿司卷上滚来滚去,好像不听我的话似的,一下子就散了,散的一塌糊涂。就像一些零件你把它堆起来可是你碰它就散了。可能是因为我太粗心大意了。妈妈仿佛看出我生气了,说:“看似简单,可是做起来不容易,要多加练习!”听了妈妈的话我一下子又来劲了,于是我就下定决心要把寿司做好。
经过几次练习我终于把寿司做成功了,我把它切成了小块,还在盘里摆上了一个花形。我可极了!
我学会了做寿司
寿司是一种日本食品,我非常喜欢它。但是妈妈工作很忙,只能偶尔给我做一次,所以我想自己学做寿司。我把这个想法告诉了妈妈,她非常赞同,并答应有机会一定教我学会自己做。
两个月前的一天晚上,家里的晚餐刚好是寿司,我于是开始跟着妈妈一起学。妈妈先取出一张手帕大小的干紫菜,将事先蒸好的米饭用勺子均匀地抹在干紫菜上。然后把叁文鱼和黄瓜切成条,再把肉松拿出来,先后把叁文鱼、黄瓜、肉松井井有条地放在铺满米饭的干紫菜上。再把它们用力卷起来,切成块,依次放入盘中。妈妈做好的寿司就像一个个色彩斑斓的小蛋糕一样清香诱人。尝一口,啊,真香!
我跟着妈妈做的过程一步步地学,刚开始做出来的寿司大小不一,不太美观。妈妈告诉我,做寿司最主要的是把握好叁个方面:首先米饭要煮得柔软,这样做出来的寿司口感才好;其次,寿司中添加的辅料比如肉或其他蔬菜一定要切得均匀,摆放得整齐,这样才美观。第叁,寿司卷好后,切块的大小要薄厚一致。我认认真真地听,仔仔细细地看,按照妈妈讲的要点又试着做了一次,这次做的寿司虽然比不上妈妈做的精美精致,但是有很大的进步。
打那以后,我自己又动手做了几次寿司,越做越好,几乎超过了妈妈的水平。有时家里来客人,我还会小试牛刀,露一手呢!
多彩寒假之—学做寿司
今天是初三,我和康康姐姐约好,请她教我做寿司,姐姐一大早就去超市采购做寿司的材料。
下午四点钟康康姐姐教我和萌萌姐姐做寿司,她先介绍了做寿司的材料:专用小竹帘一个、方紫菜皮一袋(内有若干张)、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松、鸡蛋、晾凉的软硬适中的熟米饭。接下来教我们制作步骤:
第一步:把鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼,卷成卷切成鸡蛋条;
第二步:把胡萝卜、黄瓜、火腿分别切成5毫米左右厚的细长条。胡萝卜条最好用油炒成半熟;
(放米饭)
第三步:把小竹帘铺在餐桌上,拿出一张方紫菜皮放到竹帘上面,接着用小勺子从电饭锅里把晾好的熟米饭成到紫菜皮上,然后用小勺把米饭摊成薄薄的一层。姐姐边摊米饭边说:“靠近前边的米要多铺一些,稍微厚点,四周也要适当加厚一点儿米,要不然卷出来的就不好看。”姐姐给我们做示范。
(摊米饭)
(用勺背压平,靠近我身体前边的地方和四周稍厚些)
第四步:把米饭摊好后,在前边铺的厚米的地方放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、肉松、鸡蛋条,每样根据口味最多3根,肉松适量。
(放黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋条)
(放肉松,马上就要做好了,真开心)
第五步:卷寿司。这是最重要的一步,只见姐姐用双手提起卷帘边,把放好配料的一端先卷成圆形长条,接着顺着长度方向用力捏结实,然后用右手拉着卷帘向前走,左手在后面配合着滚动卷帘向前推,把整张紫菜都卷成卷,然后捏结实。并把两端挤出来的米塞进去,再捏结实。把小卷帘打开,一个漂亮的寿司卷就做成了,紫色的外皮包裹着五颜六色的食料,真好看。
(卷寿司)
第六步:切寿司。姐姐说:“这一步也很关键,切的时候要手压紧直切下去,不要来回切,否则寿司片就零散了。”姐姐用刀把寿司卷切成一个一个的寿司片,摆到盘子里,看着好诱人呢。我下手就去拿着吃。姐姐说:“别急,还要蘸调料呢。”姐姐用一个小盘子装了些凉拌酱油和少许芥末,我们大家争先恐后的拿起寿司片蘸着调料吃起来,真香啊!好吃、好吃,我连着吃了4片。
(我的寿司老师——美丽的康康姐姐)(寿司真好吃,再来一片)
(漂亮的寿司)
在康康姐姐的认真指导下,我和萌萌姐姐都学会了做寿司,但是我的第一个作品变形了,没有卷成圆形,成了三角形的,大家都夸我有创意,嘻嘻……
(萌萌姐姐学的也很认真)
自评:在寒假里我学会了做寿司,实现我的一项寒假计划,看着我写的过程和图片,相信您也能学会,嘻嘻……
学做寿司
今天,我和妈妈一起学做寿司。以前在餐馆里吃的寿司都十分地美味,所以,今天我自己也想亲自动手做美味的寿司吃了呢!我和妈妈先准备了香肠、黄瓜、肉松、紫菜、米饭等做寿司必须的材料,当然还少不了沙拉酱和番茄酱哦!准备了这些以后,我们就开工了!
首先,我们把紫菜平铺在像小竹排一样的寿司垫上,然后,再把米饭铺在上面,用饭勺压地均匀一点儿。接着,我们把黄瓜和香肠分别切成一段段,放置在米饭中间,再放上肉松,加了一点榨菜沫,最后一个步骤是把沙拉酱均匀地挤到上面,借助寿司垫的辅助作用,我们把这些包在紫菜里的饭卷起来,让它变成一个饭团,然后再把这个饭团切成一段段,就大功告成了!可笑的是,我们第一次卷起来的寿司竟然是正方形的!而且,里面的配料也“跑”出来了不少呢!我和妈妈看着这盘不像寿司的寿司,笑得腰都直不起来了。妈妈缓了缓,说:“失败是成功之母,有了这次失败的经验,我们第二次肯定会有进步。”
随后,我们分析了失败的原因,原来是因为卷寿司的时候力度没有掌握好,一手松,一手紧,十分地不均匀。于是,我和妈妈又开始了第二次的试验,但是还是跟第一次差不多。但是,我还是没有泄气,我鼓励自己,说:“没关系的,下次一定能成功,再试一次!”于是,我和妈妈又试了一次、两次、三次……终于,功夫不负有心人,经过我们五次的不懈努力,我们成功做成了一盘像样且味道也不错的寿司啦!这时的我们早已是大汗淋漓了,但我们还是顾不上休息,把有模有样的寿司切好,一个个摆放在盘子里。然后,妈妈便把爸爸也叫了过来,和我们一起分享成功的喜悦,全家人一起津津有味地吃了起来!
虽然我和妈妈做的寿司不像店里做的那么好看和美味。但是我终于品尝到了自己的劳动成果,心里美滋滋的,爸爸也说,这是他吃过的世界上最好吃。
学制作寿司
星期天,我和妈妈去喝茶,见一摊档卖寿司,我跟妈妈说:“我想学做寿司!”妈妈听了,很支持我。我和妈妈先到超级市场买配料。我们买了紫菜、火腿、青瓜,还有珍珠米。回到家里,妈妈告诉我,要先把珍珠米煮熟。我依照妈妈吩咐,拿来电饭煲,洗干净珍珠米倒进去,然后把电饭煲调到煮饭功能,煮熟饭。
做完这些,妈妈教我把火腿、青瓜切成一小块一小块。平时我最怕拿刀了,但我真的很想吃寿司,所以我还是拿起了刀。用了五分钟,我把它们切好了,真不容易。妈妈过来看我的“成果”,她竖起大拇指夸我:“不错,第一次能切得这么均匀!”听了妈妈的表扬,我的心里像喝了蜜一样甜。妈妈从袋子里拿出一个竹排和一些紫菜片,这时珍珠米饭已经凉了。
妈妈把一块紫菜放在竹排上面,然后勺了一些珍珠米饭放在紫菜的一头压扁。跟着,她把切碎的配料放在珍珠米饭中间,用竹排把紫菜往上一推卷了一圈,压紧,再压一圈,最后压成正方形。妈妈把压好的紫菜卷拿到菜板上,小心翼翼地用刀切成一块块紫菜卷。做好后,妈妈让我试试味道。“哇,好好吃!“我学着妈妈,压米饭、放配料、压紫菜,心里觉得其实做寿司挺容易的。
谁知,切紫菜卷的时候,却弄得一塌糊涂。最后还是妈妈帮我切好了。虽说我这一次做寿司不是很成功,但我还是很有成就感!
学做寿司作文
今天我可有成就感了,因为我学到了一件跟生活息息相关、十分有用的事——做菜。我妈妈恰好在家,便传授给我她最拿手的厨艺,那就是做寿司。
我跟着妈妈开始一步一步地做:打鸡蛋、煮米饭、切黄瓜和胡萝卜……我把打好的鸡蛋倒入滚烫的平底锅中,突然,油溅了出来,幸好妈妈及时把我拉开,不然,我的皮难说就“熟”啦。妈妈叮嘱我:“小心一点,油别倒那么快,慢慢来。”我一边应着,一边目不转睛死死地盯着鸡蛋饼一点点“长”出一个个“大黄泡”来。随后,我又有新的任务了:切菜。我把黄瓜、胡萝卜认真地切成细条。唉,无奈,我的刀功实在不行,我切出的黄瓜和胡萝卜是粗一条细一条、长一条短一条,形状真是有点惨不忍睹,管不了那么多啦,只要不影响味道就行吧……
完成“改刀”这项任务,我急忙去查看那个满脸是“包”的鸡蛋饼。“喂!你们老师是不是让家长做?为什么是我一直在忙啊?”在一旁的妈妈生气地大喊道,手中还不停地忙碌着。
“哦,哦,我来了,我来了。妈妈,鸡蛋饼可以出锅了吧?”
“是不是有点稀?”
“不……”
“那可以了。”妈妈一边说,一边专心致志地用寿司醋拌着饭。
“好了,妈妈,剩下的‘工作’就让我自己完成吧。妈妈,您歇一会儿,在旁边指导就可以了。”
“切蛋的时候,你可要仔细一点了。”妈妈一边翻看我切的黄瓜条一边叮嘱我,“鸡蛋饼也需要切条,慢点切,均匀点,可别再切得比黄瓜条还难看了……”
就在妈妈还在唠叨的时候,我已经把鸡蛋饼切好了,这可切得比上次好看多了,没有“残疾”。
我把紫菜拿出来铺在竹帘上,把妈妈拌好的米饭轻轻地铺在上面,随后我又在米饭上铺了一层甜色拉酱和肉松,再把切好的黄瓜条和胡萝卜条放上去,开始用竹帘把寿司卷起来,最后切成段,忙活了好一会儿,终于大功告成啦。
我拿起劳动成果给妈妈尝,妈妈尝了一个却说还可以,但从她的眼神中我看出来,她应该还是十分满意的。
万事开头难,以后我会再接再厉,学做更多饭菜。
第一次做寿司 学做寿司的作文
周五晚上放学回家,我在朋友的推荐下和她一起去了一家旋转寿司店吃晚餐。这家寿司店的装饰风格是日系风,里面坐满了人,我和朋友点了许多寿司吃,直到吃撑了才回家。回到家后,我在网上找了一些寿司的资料,准备明天在家自己试一试做寿司。
第二天上午的时候,弟弟知道我要做寿司,便主动要求帮我去超市买材料。我正是求之不得,连忙在一张纸上写上寿司所需要的材料。胡萝卜、鸡蛋、紫菜还有沙拉这些在楼下的便利店里就有卖的,所以并不需要花费很长的时间。在弟弟去买材料的时候,我负责把刀清洗一番,然后拿出一些塑料薄膜。等这些都准备好的时候,弟弟也回来了。做寿司之前,我我又掏出手机把上面的教程视频仔仔细细地看了一遍,弟弟在一旁偷偷笑着。“哼,你要是再笑的话过会没你的份!”弟弟听罢,果然乖乖听话不笑了。
我把米饭拿出来,接着倒一点寿司醋在里面,这样有一种酸酸的味道。我指挥弟弟去把黄瓜和胡萝卜去皮,我则是把打好的鸡蛋搅匀。鸡蛋搅匀后便倒在锅里,等它凝固好的时候再出锅,切成长条形状。黄瓜、胡萝卜、火腿也是和它一样切成长条。寿司席上铺一层寿司海苔,放入米饭,摊匀,接着再摆上我们刚刚准备好的胡萝卜等食材,然后把它卷起来,卷起来的方法就像我们学校门口卖饭团阿姨那样就行了。卷好之后,再用小刀把它切成一个个等份的寿司就行了。最后一不,也就是最重要的一步,淋上沙拉酱。这个沙拉酱是我素日爱吃的,在面包片上淋上这个酱,吃起来特别可口。做完以后,弟弟第一个品尝。“怎么样,好不好吃?”我问道。弟弟没说话,只是吃完以后默默地把一盘寿司都端走。我哪能让弟弟得逞,立马便追了上去。
原来自己在家也能做出这么好吃的寿司啊!