烤箱烤面包片

面包烤焦

　　早上，妈妈叫我把面包热一下，我开了微波炉，把面包放进去，然后坐在沙发上等。

　　突然，微波炉冒出烟来，有一股焦糊的味道。我赶紧叫妈妈，妈妈一来就按了停止按钮。拿出来一看，面包已经焦了，烤成了黑糊糊的一块，外头的包装袋也烤出个大洞，闻起来很臭。

　　妈妈皱着眉头，说：“好了，现在没早饭吃了。”我很奇怪，仔细看了看微波炉上的数字，原来我把10分看成了10秒，并且按了3次，平时热下面包只要30秒，今天却按成了30分钟。才过了2分钟面包就焦成这样，幸好没到30分钟，否则也许要烧起来了，以后用微波炉可得加倍小心。

　　备好的早餐烤焦了，妈妈只好临时从楼下叫面条。

面包烤焦

　　晚上妈妈跟我说：“这个大面包明天给你当早餐。”

　　第二天早晨，我把面包一放进微波炉加热就跑开自己玩了，玩呀玩呀，玩饿了。突然想起微波炉里还在烤面包，我冲到微波炉旁，赶紧按下停止，打开门，发现了一块黑黑的东西，靠近一看，尖叫了一声，“噢，我的早饭！”

　　妈妈也闻到了焦味，马上赶到，“不管我的事，我已经交待好了，谁让你忘了关微波炉，罚你今天不许吃早饭。”

　　我同意了，我小心地拿出烤坏的面包，把黑黑的它扔进垃圾筒，都怪我这破脑子，记性不好，害得自己要饿肚子。

　　好饿呀！

做烤包

　　那是一月一日的晚上，我到老妈学校去看“庆元旦文艺演出”，这其中有抽奖活动，我福气大发，抽中了一个美的烤箱。

　　第二天早上，我就叫老妈来跟我做烤面包，可是，她不肯呀！于是，终于，今天老爸去买了面粉，老妈在我的软磨硬泡之下，终于开启了我的“烤面包之旅”。

　　准备好面粉、糖、盐、酵母、水和鸡蛋之后，老妈把水倒入面粉和酵母中，混起来，再加入糖、盐鸡蛋，继续和面，和到没有一点瑕疵后，让它静置发酵，直到两倍大为止。1小时过去，两小时过去，三小时过去……终于，到了晚饭时间，面粉已经非常大了。我在上面洒上水，放进烤箱，把温度打到170c°二十分钟。过了二十分钟后，淡淡的面包的香味已经隐隐约约飘入我的鼻中，只听“叮”的一声，面包烤好了，我急忙跑到厨房，拉开烤箱盖子，拎起取盘夹，把盘子拿了出来。我不管三七二十一大咬一口。哇！真是天下美味，外表像饼干一样很酥很脆，里面就是又白又嫩的面包了！！

　　这可真是一次期待已久的成功的烤面包活动啊！

做面包

　　每当看到面包师从烤箱里取出金黄喷香的面包时，我心里都会砰然一动：要是我们自己也能做出这么美味的面包来，那该有多好啊！而现在，这个梦想实现了。

　　家里有了烤箱后，做面包计划启动！妈妈取出两勺黄油，融化，又加入两个鸡蛋、鲜奶、高筋粉、酵母……接下来，我们的电动打蛋机开始工作啦！只听“嗡”的一声，打蛋器就疯狂旋转起来，那些材料有几个“小队”合体成为一个大面团，随着打蛋器越转越快，面团已经初具面包的形状了。爸爸关上了打蛋器。妈妈把面团放在面板上，轻轻地揉来揉去，还没烤呢，我就闻出了香味，直往我的鼻子里钻——口水流下三千尺！终于，妈妈把面包放进预热好的烤箱，调到了一百四十度，开始烘烤了。我回自己的房间看书，在这期间，不断有香味一阵一阵钻进我的鼻孔，我恨不得马上大吃特吃。考了一会儿，我这个小助手迅速给面包表面刷上了蛋清和黄油，然后再次放入烤箱烘焙。

　　“叮……”烘焙结束了，我们迫不及待的打开烤箱，哇哦！金灿灿香喷喷的可爱面包，咬一口，又香又软，让人回味久久，堪比面包店的面包了。我很牛气的站起来，说：“大家听好喽，我宣布，从今天开始，我们家不用买面包啦！自己动手做就行了！”在爸妈的欢呼声和笑声中，我又拿起了一块面包仔细品尝起来。

烤箱

　　＂咚咚咚。"妈妈匆匆跑过去拉开了门，一阵寒风扑面而来，一位快递员双手捧着一个大箱子，嘴中不停地哈出白气，接过箱子，我迫不及待地打开了。我的脸上漾出了欢快的笑容，箱子里的不正是我们期盼已久的烤箱吗。

　　看来以后就能吃上＂纯天然＂的面包了！这时候，厨房里又挤进了一位新成员，它默默无闻地坐在角落，虽然它没有微波炉一样发出＂嗡嗡＂声，虽然它没有电磁炉一样小巧方便，但是它烤的本领可是数一数二的！这位新成员的加入使得妈妈跃跃欲试想使用一番，很多人第一次使用烤箱，烤出的东西可以说是面目全非吧，可妈妈却自信满满。不久她买好了食材，让我查找烤面包的步骤，一句句的步骤像和尚念经一般从我口中倾泻出来，但信心十足的她凭着自己的想法做起了准备。

　　烤箱静静地坐在角落，但内心像小孩子一般激情澎湃，迫不及待的想要展示自己的才能。有些手忙脚乱的妈妈，把已经准备好的食材推了进去，我双手合十祈祷着。窗外微风摇动着光秃秃，黑丫丫的树枝，皎洁的月光洒在地面上。我蹲在烤箱前，看着它悄无声息的工作，但是面包顶上涌上了一抹抹黑。＂妈！＂我惊慌失措地喊了出来，妈妈急急忙忙地跑过来打低了温度，不一会儿＂嘀＂的一声响起，妈妈打开了玻璃门，一阵香气扑鼻而来，使我有些垂涎欲滴，上面有些黑乎乎的面包呈现在了我们眼前，轻轻掰下一块松软的面包，仔细咀嚼不禁拍手叫好，＂谁说第一次烤面包一定失败呢？＂妈妈欣喜地说。

　　第一次使用烤箱的确比较成功，随后我们又尝试烤了糖饼、蛋糕，相信一次次尝试累计的经验，会烤出更加美味的食物吧。

我自己学会了烤面包

　　由于妈妈爱烹饪的缘故，从小我就爱呆在她的身边学习，有时候也会帮着妈妈打打杂。其实很多时候我都很想自己亲自尝试一下。

　　看着我如此想要尝试，妈妈决定首先教我烤面包，妈妈说如果我自己学会了，以后就可以自己准备早餐。妈妈告诉我，先用一瓶纯牛奶加上一个鸡蛋；混合以后需要290毫升的液体；将液体倒入面包机里面；加上2大勺白砂糖；再加入29。3克的橄榄油或者黄油；高筋面粉396克；干酵母4。1克。妈妈说这个环节很重要，酵母的多和少，或者放的顺序错了，就会影响面包的发酵，烤出来的面包就会很难吃。因此，配料的顺序必须是先放液体，再依次放入固体，面粉加入2/3以后，再放入酵母，然后再把剩下的面粉倒在酵母上，垒成小山的样子，才可以让面粉充分的发酵。发酵和烤制的时候一定不能随便打开面包机，以免影响温度和发生危险，等面包机发出蜂鸣声就可以取出蛋糕，但是一定要带上隔热的手套，以免烫伤。

　　根据妈妈教给我的秘诀，我开始马上自己动手做面包。可是妈妈总是不放心，在一旁指手画脚，让我很不开心。我心想：这根本就不是我自己在做面包，我想自己做。于是生气的离开了操作台，回房间去了。过了一会儿，妈妈进房间找我，并向我保证，她绝对不会再插手，让我独立的去完成这个面包。于是我开心的回到了操作台，并按照妈妈讲的秘诀和步骤开始做起面包来。3个小时以后，一个香甜美味的面包出炉了，我终于成功的做出了我人生的第一个面包，我赶快让妈妈给我拍了一张和面包的合影，见证我成长中又一个重要的时刻。随后我将面包切片，让爸爸妈妈和外婆一起来品尝，他们都说我做的面包非常好吃，今后家里烤面包这项工作就交给我了。

　　现在，我已经能够熟练的烤面包，而且还可以将自己烤出的面包作为礼物，送给朋友和家人们分享，让他们跟我一起感受甜蜜和快乐，我非常的快乐！

怎么用电饭锅烤面包

　　有没有超级喜欢吃面包但是自己又不知道怎么自制面包的朋友？喜欢吃面包的朋友们注意啦，今天你们有口福啦。我们in天要给大家介绍的就是烤面包的简单制作——用电饭煲烤面包。喜欢的朋友们赶快来围观学习怎么用电饭锅烤面包吧。

　　做法一：

　　1.中種材料揉成團，用保鮮紙密封，放進雪櫃過夜，大概15小時，（圖片是我用手機拍的比較蒙）

　　2.放到室溫回溫1.5小時（剛出雪櫃）

　　3.1.5小時後

　　4.把主麵團材料加進中種麵團，揉成團，放入電飯煲發酵，不用加熱電飯煲

　　5.放1小時到發酵之1-2倍大，再用手打出空氣，加入葡萄乾，等30分鐘開電飯煲，正式進入烤的過程

　　6.約1小時後，翻過另一面烤，約30分鐘

　　7.登，麵包好了，香噴噴，大家可以試著加不同的材料，萬變不理其中，雖然時間比較長，但也是沒烤箱中的辦法

　　做法二：

　　1、准备好原料

　　2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

　　3、用四根筷子打蛋清

　　打一会就成了下面这个样子了；

　　4、加盐和糖；

　　5、打到有点稠时在放一勺糖；

　　6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；

　　7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛

　　8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半

　　同样是上下搅拌；

　　9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；

　　电饭煲面包怎么做

　　10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

　　这样做出来的面包既美味，制作过程又简单，是不是很赞？因为个人比较喜欢吃面包，所以超级喜欢这段关于自制烤面包的介绍性文字。因为现在有特殊原因没有在家，要不然我早就买来东西亲自自作电饭煲烤面包了。还等什么，快快行动吧。

烤面包

　　昨天下午放学，妈妈说她买了一个烤面包机，我很高兴，真想马上就吃上香香的面包。妈妈就带我去百姓量贩买了一包面包片，还买了一瓶草莓果酱，我们就回家了。回到家里我没脱大袄就把箱子里的面包机打开，奶奶问我是什么，我说：“烤面包机，和我姥姥家的一样，就是看了姥姥家的好才买的。”妈妈先给我烤了两片，我在两片中间抹了一层果酱，很好吃，妈妈告诉明天早起想吃就自己烤，自己动手烤出的面包就更好吃了。

　　今天早晨，我按照妈妈教我的方法，自己烤的面包，吃起来真的比妈妈烤的好吃，妈妈也是这样说的。

烤面包

　　爸爸先拿来一块面包，然后把面包放入烤面包机里，再调好时间和火力，一开开关，面包机就开始烤面包了。不一会儿，一块香喷喷的面包就烤好了。我也迫不及待地要烤面包。我照着爸爸教我的步骤将面包放入烤面包机里调好时间，打开开关，就到一旁玩去了。爸爸从房间里出来，看见我这样，就赶紧说：“我们家的面包机不太好，烤面包的时候不可以离开的！”我和爸爸匆匆跑进厨房去看面包烤得怎样了，可是已经晚了，面包已经烤焦了。我很后悔，但爸爸却说：“没关系，这次没烤好，下次再来嘛！”听了爸爸的话，我又重新烤了一次面包。这次我一直在面包机旁看着，终于我把面包烤好了。

　　“我终于学会烤面包了！”我兴奋地叫着。

烤面包

　　今天我和妈妈烤面包。我们去找食谱。可是，爸爸看完不知道放到哪里了。我们马上去搜素，在房子里搜素简直是大海捞针。我们不知所措像无头苍蝇一样在房子里徘徊着。终于在枕头底下找到了救命稻草——食谱。

　　我们先称了250克白花花的高筋面粉。我惊奇的发现面粉高出了碗边像一座小山。面粉不小心粘在我的脸上，我立刻成了小花猫。我们又称了固体黄油15克。有一股淡淡的香味。还称了细沙似的白糖。接着，我又小心翼翼地称了干酵母3克。这是整个环节最最重要的一步。它能让面包像皮球一样吹起来。我又把水和牛奶混合在一起，一共190毫升。我把牛奶和水的混合物倒进了面包机容器里。水咆哮着冲进容器，四周的面粉马上被淹没了，只有中间像一座孤岛幸存了下来。最后我们又加了辅料，酸甜可口的葡萄干，又香又脆的核桃。我们设定好时间。

　　第二天一早，一股香味把我从梦中叫醒，热气腾腾的面包出炉了。我吃了一口，又松又软，香甜可口。