面包店怎样搞活动能吸引顾客，面包店开业活动策划方案

大家好，很高兴能和大家一起分享关于面包店怎样搞活动能吸引顾客的知识。在这篇文章里，我们还会和您深入讨论面包店开业活动策划方案的相关问题。如果你对这些话题还有所疑惑，那就让我们的文章帮你一一解答。期待我们的分享能帮到你，让我们一同开始吧！

面包店开业活动策划方案

为了确定活动的圆满进行，往往需要预先进行活动方案制定工作，活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗？以下是我精心整理的面包店开业活动策划方案，希望能够帮助到大家。

面包店开业活动策划方案1

在面包店的种种宣传策略中，开店前的宣传也极其重要。做好开店前的宣传工作，往往能给店面带来先声夺人的效果。开面包店前的宣传活动，一般是经营者根据营业方针而设定，并配合营业具体策略，在面包店正式开业前有条不紊的展开。因此，面包店的经营者需多方考虑，如开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体运用、企划活动的配合等等。针对消费者进行宣传诱导，从而塑造起面包店的形象。

1、制定宣传策略的前期准备

从开业前宣传策略的制定到实施，在这个过程中，首先要完成的就是制定整个开店活动的基本计划，在面包店正式开业的前10个月开始筹划，在开店前6个月确定宣传计划，以便整个活动能够充分准备与有效展开。

2、面包店宣传活动的具体实施

面包店宣传活动的具体实施，需在开店前一个月左右展开，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日达到活动的最高潮。可以是亲朋好友之间的相互宣传，利用各项广告媒体宣传（如果为了节省开支，可以在进行网络宣传，如微博、微信等，或是策划一个网络营销事件），当然面包店开业当天的活动实施是必不可少的。

3、后期宣传

如果面包店前期宣传达到了很好的响应，为使开店盛况持续，此时推出一系列连续性的活动，如商铺促销活动能够、办理会员卡等，也可使得整个开业宣传活动达到预期的效果。

以罗蒂爸爸品牌为例，罗蒂爸爸咖啡面包店的一些宣传策略。

1、结合节日营销策略

中国人都爱过节，无论是地地道道的中国传统节日，还是洋节。节日对罗蒂爸爸来说都是一个不可错失的商机。我们会根据商场中所属主要消费者的需求、竞争概况和自身实际，再结合节日，利用商品的固有属性，做到有节做节、无节造节。

比如可以在情人节、妇女节、教师节、母亲节、儿童节等不同的节假日去关心他们多面生活并予以情感营销和商品促销，如父亲节的时候做一个以“炎炎夏日，为爸爸带一杯清凉回家”为主题的促销活动，就能引起消费者的思想共鸣，促进消费。

2、换季调整产品策略

罗蒂爸爸会随着季节的变化，定义出各产品的自然淡旺季，在旺季加强引进新品，增加新品推广，刺激消费者的购物欲望；在淡季，则增加价格促销，强化会员情感营销，刺激顾客集中购买。比如在旺季，客流如潮，吸引人流就不是主要目的，如何吸引顾客购买更多的商品才是关键，而在淡季，如何吸引顾客光顾就成为主要的目标。

3、线上营销推广策略

在全民上网的时代，网络成为一个重要的营销渠道。比起线下宣传的局限性、耗时耗力性，线上渠道所面向的受众更广、传播速度更快、更及时。在门店开业时，做促销活动时，我们都可以通过网络渠道传播这一消息。此外，再借助近几年兴起的团购这一平台，在保持产品品质不变的情况下，以极其优惠的价格，又可以吸引到一大批新的消费者前来光顾，一来一往，新顾客就成为了老顾客。

当然，门店宣传策略的制定及实施，需要门店所有人员的配合。在宣传策略实施的过程中，可配合实际情况进行及时的调整与运用。

面包店开业活动策划方案2

一、策划目标

最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。

二、活动主题

狂欢庆开业，吉祥献贺礼

三、活动时间

十月二十四号（星期日）开业当日

四、活动地点

农大美食乐店门前

五、活动参与者

农大学生均可参加

六、对公众的分析

校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。

在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。

七、宣传计划

1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报

2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。

3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的`让利情况。

八、活动内容

1、打折：活动期间，全场商品八折出售。

2、购物玩骰子，赢得好运来

购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出

凡在本店购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下：头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷；

吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；

幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；

参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。

说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。

如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。

3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠，仅限本人使用。

九、经费预算

预计购置海报、气球等共需费用三百元

预计印发传单需要五百元

预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元

费用共计一千三百元

十、效果预测

1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。

2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。

3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。

面包店开业活动策划方案3

一、市场前景分析

如今，人们的生活水平日日提升，对于饮食的需求也越来越高，这是面包蛋糕行业兴起的一大原因。面包、蛋糕香甜的口味也深受小孩子的喜欢，也是人们早餐、夜宵的首选之一。因此面包行业在经济发展的带动下前途十分光明。

二、销售竞争分析

1、作为一家新开张的店，跟同路段的其他面包店的竞争显然处于弱势，因此初期阶段，良好的服务，优惠的价格是必备的，以方便为自己建立一个良好的口碑。

2、作为一家面包店，口味将是各个面包店之间是决定成败的关键，因此选择一名好的面包师或者加盟一个好的面包连锁店是很重要的。

3、整体营销竞争：面包行业大部份的店面认为营销就是打折、就是给予顾客优惠、或是在店面张贴几张宣传单而已。实际上，整体营销是一个很复杂的体系，包括以下几个方面的共同作用，才能达到效果。

a、店面设计（下文将会具体谈到）

b、产品陈列：同系列的产品可依据价格递增式摆放、将样式好看的摆放在路上人可见的柜子

c、店面员工服务与导购：店员服务态度要好、要具备一定的专业知识

d、产品及店面宣传（下文会具体谈到）

e、促销方法（下文会具体谈到）

三．前期准备

1、选址

面包，一向是父母给孩子早餐的首选，也是学生早餐、夜宵的最佳选择。蛋糕是如今90后学子庆祝生日必不可少的。因此地址最好选在人群较为密集的住宅区，商业中心以及学校附近。

2、前期调查

①．选好地址后，可采用问卷调查形式，了解附近人群的饮食习惯，以及对面包可接受的价格范围等问题。

②．了解同等地段的其他面包店的商品价位

③．了解好原材料价格，确定好原材料供应点，货比三家，降低成本。

3、资金准备

店铺租金：1000元/月

购买设备：如；烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右

工用具投入：如：烤盘、各种模具、刀具等需2千元左右；货架、展示柜5千元左右原材料以及店员工资：约1万元

装潢资金：约3万元

流动资金：1万元

（各地情况不同，以上仅作为参考，具体价格请实地考察）

4、所需证件

1）商店名称核准

2）刻章，验资

3）向当地的卫生监督所申请，请他们现场审查，办理卫生许可证；

4）凭卫生许可证向当地工商局办理营业执照；

5）办理组织机构代码证

6）办理税务登记证

四、店面装潢设计

1、干净、卫生这是最重要的。（在显眼的位置摆上证件，让顾客看到，放心购买）

2、店内部结构全部采用玻璃和不锈钢结构，视觉效果非常的通透，远远地就能看到一个空间开阔、明朗的面包店，极具现代感。拥有一个开放式的厨房，所有产品都在店内现做、现烘、现卖，以力求能提供给顾客最新鲜的食品。大玻璃透视的作业空间，可以让顾客清晰地看到大厨在厨房内现场制作面包，给人一种感觉，他们并不是身处厨房，反而更像在一个精品屋内设计和制作一件他们心目中完美的艺术品。

3、门口也用全落地玻璃门，让路过的人一目了然店内是卖什么东西。

4、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！所以面包的柜灯光要强,能将面包、蛋糕下面垫上锡铂纸垫,在灯光的照射下更显出其档次和品位。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球。

5．以黄色为主色调，如采用照明系统以黄色为主、盛放面包的容器用黄色的等方法，可以让人觉得店铺更加富丽堂皇，也可让面包看起来新鲜。

五、营销战略和宣传促销

开业初期：

1、宣传造势：一家面包房，口味以及其是否卫生是打败其他竞争者的关键，但是刚开业如和才能让更多人知道本店面包的口味?在人群密集出举办个免费试吃活动是不错的方法，既可以让人知道自己做出的面包的口味又可以吸引人的眼球，宣传自己的品牌，虽然需要付出些资金，但是能带来大量的顾客，这是值得的。同时，我们还可以大力宣传我们的面包绝无回炉现象，让人吃得安心、吃得放心。

2、开业期间，优惠活动必不可少，个人建议可采用派发抵用券形式促销，既可以宣传，又抓住了人们贪小便宜的特点，吸引他们消费，何乐不为。同时，可采取会员打折制巩固顾客，并且记录下会员的客户资料，包括姓名、联系方式、生日，可以的话，顺便记录下其家人的生日，尤其是孩子的。该阶段，可依之前的调查，分配各种价位、口味的糕点的生产量，以防生产过多，最后堆积造成损失，之后再根据销售情况修改生产方案。

步入正轨：此时，巩固老顾客，开发新客户为重点。该阶段，可适当开展些打折活动，以吸引新客户，并且多记录客户资料，充足自己的客户资料库。在客户生日到时，电话联系，问其是否需要蛋糕。送货上门，多开展些节日活动也是吸引客户不错的方法。

学生，是一个非常庞大的消费群体。因此，我们需要主动出击，在学生中寻找商机。我们可以在课后时间到一些学校进行宣传，并且与该学校内的商店进行合作，在商店内出售我们的面包。（本人有一想法：可在学校联系一些同学，让其做代理人，然后把面包的照片给他，让其在每个班级对那些夜宵或者早餐想吃面包的人进行推销，从你店订购，你在送货上门，由代理人再分发，这可能吸引到那些懒同学）

对即将过期的面包，最好采取打折销售，不要把像一些面包房，把过期面包烘干、打碎再加工。

餐饮店怎么吸引顾客十个妙招

餐饮店怎么吸引顾客十个妙招

餐饮店吸引顾客十个妙招：

一、满减活动。

二、买赠活动。

三、满赠活动。

四、店内领券。

五、减配送费活动。

六、新客立减活动。

七、精准营销。

八、巧用代金券。

九、鼓励用户收藏门店。

十、累计购买营销活动。

采用促销活动

店面吸引消费者的方法还有一个方法是采用促销活动的方式，例如餐饮店面可以将店面的产品进行打折，然后吸引消费者的关注，进而吸引消费者来本店面进行消费。吸引顾客来店消费，也要做好售后服务，当顾客举报某些问题的时候，要表示“我非常理解您的心情，请放心，我们一定会查证清楚，给您一个满意的答复。

饭店怎样才能吸引顾客进店里这几个方法屡试不爽

很多饭店的老板闲下来的时候，总是坐在大厅里，看着窗外的人流熙熙攘攘，想着怎么才能把这些人都吸引到我的店里呢？今天就给大家分享几个饭店引入客流的好方法。

首先就是，良好的店面形象，门店是最宝贵的资产，不是店面有多大，装修的多么豪华，而是要和自己的目标群体契合。一个醒目的标志可以代表一家店面的形象，据数据统计，门头吸引顾客占餐厅引流的30%，餐厅门头是顾客与餐厅接触的第一触点，而好的门头无形中降低消费者的记忆成本，还能为品牌带来二次传播。

此外，灯光是吸引顾客的第二大要素。好的餐厅照明设计，不仅可以营造良好的餐厅空间氛围，而且能，激发人的食欲，从而提升营业额。从顾客进入餐厅前，在门口对餐厅内部空间的探查，到进入店内就餐，和同席者交流、菜品拍照、、环顾四周。顾客在这期间的所有感受，环境是否舒适，桌上的美食是否秀色可餐，都受到灯光设计细节的直接影响。

其次就是，借助媒体的力量，一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，你可以借助媒体的力量来煽动，诱惑消费者。在媒体的运用中，要善于将信息有效的传播，以达到宣传效果，带动流行风潮。可以找当地的报纸杂志合作，来做广告。

最后是，推出一道特价菜，一家餐厅，生意冷清，就想用特价菜招徕顾客，在门口挂上某某菜品几元的跳楼价。让利当在有客时，也就是说，一个餐饮企业要在它红火的时候搞促销才会取得良好的效果，而不要等到没有客人时才想起促销，那样为时已晚，只会造成恶性循环。

综合以上这些方法，大家可以在以后的生意中融入这些方法，一定能给大家的买卖带来更好的收益，挣到更多的钱！

餐饮店怎样吸引顾客

餐饮店吸引顾客方法如下：

1、要有独特风格。如果经营一个餐饮企业，那么，首先一定要有独特的风格，们的饭店如果只是非常普通的菜品，没有什么特点，很难让顾客光顾并且记住。

2、环境温馨舒适。作为一家有特色的餐饮饭店，一定要有良好的环境，有时候，顾客到饭店里面用餐，环境也是非常重要的，让客人有家一样的感觉最好。

3、服务热情周到。餐饮行业作为服务行业，必须要注重服务品质的提升。

4、菜品推陈出新。要经常有新的菜品推出，满足不同顾客的需求，这样才能经营长久。

5、价格必须合理。对于菜品的价格，必须要非常合理。

6、适当促销活动。如果想要提高知名度，或者是提高销售额，适当的促销也是有帮助的，比如一些送优惠券活动。

餐饮店

中国餐饮业的起源与发展我国古代地广人稀，自秦汉以来，为方便官差大人长跋涉传送文件，便有驿站的设置，提供官差恢复旅途的劳累，更提供住宿与餐食，好令他们翌日能够继续另一段漫长的传递工作，其实这就是中国餐饮业的雏型。

早餐店开业怎么搞活动宣传:代金券,试吃活动

早餐店开店宣传可以通过活动吸引更多的消费者，更好的扩大市场，因此对于投资商来说，了解早餐店开业怎么搞活动宣传十分重要，若对开早餐店感兴趣，那么接下来就由小编为大家介绍介绍吧。

早餐店开业怎么搞活动宣传

一、传统的横幅

条幅是最常用的宣传方法。比如，你把铺面租下来准备装修的时候，可以挂上XXXX早餐店装修中，敬请期待，从租店开始就进行宣传。

你在试业的时候，可以挂上XXXXX早餐店XX月X日－X日试业，试业期间买二送一。让顾客一看就知道你将在什么时间做什么事情，将对他有什么好处。

二、实惠的代金券

代金券使用好了，效果也是非常的不错，代金券的使用要掌握二个关键点：

一是设计有诱惑力的代金券；

二是发代金券的方法。

怎样设计一张有诱惑力的代金券，这张代金券要顾客愿意拿，愿意使用才行。

有诱惑力的代金券，设计时要注意三点：

1.要给顾客好处，顾客一看就知道能得到什么好处。比如，我们的代金券设计的都是2元一张的，拿着这个就可以买早餐减2元。

2.设计代金券时要简单、大气、信息突出

3.要鼓励顾客采取行动，比如马上添加你的微信为好友。

发放代金券的方法与技巧。试业前，你要把代金券全部发放出去，首先要发你店铺半径1公里的地方，其次要发给周围的住户，路过的人群，所有的店铺全部发一遍，发的时候不要给一张，建议你每遇一人就发10张，坚持发，天天发，至少要发10000张出去。

三、免费试吃

试吃一般在试业时就开始进行。据我们现场的测试，邀请10个人免费试吃，一般有6－8人会购买产品，如果你没有去邀请这10个人来试吃，那么本来有6－8个人可以购买你的产品的，可能就因为我们少做了一步而白白的损失掉了顾客。

给顾客试吃的产品分量，要注意不能太多，试吃的目的是让顾客有机会品尝到我们的产品，当顾客响应了我们的主张后，我们就要做进一步的邀请购买，如果我们没有做邀请购买，顾客吃过就吃过了，不一定就会购买。

四、满减活动吸引消费者

买两送一的活动，不管是试业或者开业，都是一个非常好的方法。人性有二个特点，好奇心和占便宜。当然，你也可以买一送一，只要你制作的速度够快。

如果你想把顾客加到你的微信里，你就可以设置买一送一的条件，只有加微信支付，才可以买一送一。

把顾客加进朋友圈里才是微信营销的关键。

早餐店怎么做才生意好

1.符合大众顾客口味

怎么才算好产品呢？好产品的先决条件，就是必须要味道好，能够符合大众消费者的口味。就算产品单一也不是什么大问题，怕就怕顾客吃过说味道不好。很多生意火爆的店产品就那么一两款，没做过广告，就凭口碑就能打败隔壁竞争对手。

产品为王。早餐店老板绝不可以依照自身的口味做基础，要多考察、多调研、多改进，要确保顾客第一次来了之后，一定会再来第二次！这就是回头客的道理！

2.打好价格战

一般新手开店的时候最头疼的就属价格定位了，高了顾客不来；低了觉得自己吃亏。其实制定菜单价格时，可以根据市面价格决定自家价格，避免风险定价。

想做好早餐店生意长期谋利的话，建议开店初期可以在保障成本的情况下，先制定一个稍低的价格，给竞争对手来一个措不及防，等名声打出去、顾客群体稳定下来后再重新调整价格。

3.建个微信群

自己建个群，在店内消费的顾客，加微信送水果，将目标客户全部拉近群里，然后使用话术。定期发红包，留存群友，宣布具体福利、和一些群规等。可以不定期发红包，手气最佳和手气最差的顾客分别有福利，每周搞一次，即可活跃顾客，也可以培养顾客的消费习惯！当然，也要小心被竞争对手学过去。

4.做起早餐外卖服务

其实很多上班族早上都来不及吃早餐，餐饮老板可以去一些公司门口发一些宣传单，每天定时去公司送早餐外卖，相信有很大的市场。

如果做起来的话，也可以专门做早餐外卖服务，用户群体稳定，也不受位置限制，可谓一举多得。但一定要想好早高峰的问题，太远的公司如果人手不够不建议合作。

新开早餐店怎么吸引人气

一、早餐店选址

早餐店是顾客为王，那么新开的早餐店的选址就要开在人流量比较多的地方，比如交通要点、社区住宅、市场地缘、学校附近等地。

二、早餐店的就餐环境要舒适

舒适的就餐环境也会给你的早餐店加分的，就算你的早餐店店面装饰不好，但只有摆设整洁舒适，店内干净卫生，让客人视觉舒服，客人也会愿意在店里吃饭，否则看到店内乱糟糟的，顾客也没有用餐的心情。当然如果店里有风扇空调设施就再好不过啦。

三、早餐店食物的味道是头等大事

俗话说得好，抓住一个人的心就要先抓住他的胃，而早餐店想多几个老顾客，就要征服他的胃和味觉，让人吃了还想吃。说到这儿，想起了大家学校门外的花甲粉，粉够足，花甲也多，多种口味供你选择，还有臭豆腐，那个香呐，想想就想流口水啊。

美味的食物总会让人回味无穷，自然会吸引回头客，但要注意的是，每个城市和地区的人的口味不同，所以你的早餐店也要相应迎合当地人们的口味。

四、早餐店做好卫生，让人吃的放心

食品卫生一直是餐饮行业里的重点工作，也是消费者普遍关注的地方。质量好的产品容易建立顾客的信任度。假如你在一家店里买了一件牛仔裤，布料柔软，不褪色，不起球，没有难闻的味道，而且价格还实惠，那你以后每次买牛仔裤这家店自然会是你的优选。早餐也是一样，你家的早餐原材料够新鲜卫生，食物的味道自然是比那些不知道加工多少次的原料做出来的食物好，那还愁顾客不来吃吗？

五、早餐店服务态度要好

一个甜甜的微笑，有可能会给人带来一天的好心情，好的心情是会传染的。本来早餐店就是比较接地气的，一句亲切的问候让人心生温暖，老顾客之间的几句调侃，让就餐氛围变得轻松愉悦。有些顾客吃东西，就是奔着服务去的，就像人们爱吃海底捞，就是因为店内服务周到，味道也不错。

六、早餐店也要有优惠

消费者应该都比较喜欢实惠的东西吧，一成不变的经营模式是走不通的，适时的优惠活动就像枯燥乏味的生活里的小火花，让人惊喜。比如包子粥套餐赠送一个茶叶蛋，满多少减多少这样的活动。当然店长要根据自家店的现实情况来指定计划。

七、早餐店食物价格要适当

早餐店食物价格要合理，不要打价格战。在外面吃饭吃的是味道是实惠，价格过高，但味道不好，难留住顾客，价格过低，又会让人怀疑你家的东西用的原料不好，建议在开店之前，去其他早餐店消费几次。