喝纯牛奶的好处

喝牛奶要讲科学

　　牛奶是人类的保姆，健康的卫士，美丽的天使。因为，牛奶是亿万年来哺乳动物进化后的产物，同时也是人类生命的营养源。

　　牛奶的五大营养成分：1、供给生活营养的蛋白质；2、人体能量携带的乳脂肪；3、参与细胞多种活动的乳糖；4、维持生之本的钙：5、调节人体机能的维生素。而牛奶与人体的三大生理需求：1、牛奶与人体必需的的蛋白质；2、牛奶与人体维生素的摄取；3、牛奶与人体的科学补钙。

　　日本宫崎县的老人田锅是目前世界上最长寿的人。他的长寿秘诀非常简单：滴酒不沾，从不吸烟，更重要的是每天必须喝牛奶。在他的家乡里的居民都有长期饮酸奶、吃酸乳酪等牛奶制品的习惯，这里的百岁老人比率非常高。

　　牛奶饮用时也有科学。喝牛奶的七大忌：1、不能空腹喝牛奶；2、不能用铜器加热；3、不能用牛奶服药；4、不能让牛奶被日光照射；5、不能喝生奶；6、不能喝结块牛奶；7。不能过量饮牛奶。对牛奶的6个误解：1、牛奶加热好喝；2、牛奶可以当水喝；3、偏爱高度加工的牛奶；4、拉肚子是牛奶的问题；5、喝牛奶会上火；6、鲜奶用微波炉加热会致癌。

　　如果一个人每天喝两杯牛奶，即500毫升，就能获得优质的营养！

话说牛奶

　　同学们，你们一定都喝过牛奶吧！有一句广告语说得好:“依依慈母线，浓浓极致情。”喝牛奶的好处很多，它可以强身健体，还可以促进睡眠，抵抗疾病……

　　在我们班，有很多同学不喜欢喝牛奶，他们看上去都身体很瘦弱，而且爱生病。喝牛奶真的能增加营养吗？就让我来告诉你们吧，牛奶里面含有丰富的蛋白质，纤维素，还有蛋氨酸、维生素A和维生素C，总之，开心喝吧！

　　如果你不相信，我给你列举一件事。我的爸爸有胃病，经常胃疼，后来妈妈就让爸爸喝牛奶。时间长了，爸爸的胃疼不但减轻了很多，身体也越来越健康了！

　　喝牛奶真的很神奇！它能帮助安睡，还能补钙，长期喝牛奶还有美容养颜的功能哦！而且不会肥胖，牛奶的好处可真多呀！

　　你知道牛奶在什么时候喝最好吗？我给大家科普一下：喝牛奶的最佳时间是在早餐后和晚上或者下午4时前。

　　大家都来喝牛奶吧！

牛奶与健康

　　牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。不过，你可别小看它哦！它的营养价值可高了，请听我娓娓道来。

　　人体所需的蛋白质，除了吃鸡蛋外，它就是第二功臣了。吃鸡蛋是有很多限制的，比如：太小的孩子不能吃……相比之下，牛奶就好多了：牛奶是液体，多大的孩子都能喝。不受多大限制。

　　除了蛋白质，牛奶中还含有乳脂肪、钙等人体的必需品。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。而牛奶中蕴含的钙那可是真多啊！据有关数据显示：每500毫升牛奶中就有250毫克的钙质，这相当于喝200碗由13公斤筒子骨炖2小时出来的汤中的钙质。

　　牛奶还有一个功效就是能提高视力。现在，计算机和电视机都普及了，这样，也造成了一些人视力下降。其实，每天和两杯牛奶可以提升视力。

　　……

　　好了，我说了那么多，大家一定知道牛奶的好处了吧？现在，我告诉大家一个小秘密：在睡前喝一杯牛奶，这样有助于睡眠哦！好了，最后祝大家身体健康，万事如意！记住每天喝一杯牛奶哦！拜拜！

　　点横木有话说：

　　大家要多多评点、挑刺。但是，不要伤人。呵呵…~让评点飞起来吧！

牛奶

　　牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食

　　品。

　　据专家确定每100克牛奶含水分87克，蛋白质3．3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫

　　克，磷93毫克，铁0．2毫克，维生素B10．04毫克，维生素B20．13毫克，尼克酸0．2毫克，维生

　　素C1毫克。可供热量69千卡。

　　听说牛奶还有一种功用是抑制肿瘤，牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏

　　人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状

　　态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解

　　改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结

　　肠癌都有一定的预防作用。此外它还有镇静安神的作用，据意大利科研人员的研究发现，牛

　　奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分，所以才能使我们镇静安

　　神。

　　而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛

　　奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

　　所以牛奶是一种物美价廉的好东西，常喝有益。

牛奶和健康

　　有人说：“一杯牛奶强壮一个民族。”牛奶有益健康是人所周知的常识。但是，怎样喝牛奶，喝什么样的牛奶更营养，更健康呢

　　牛奶是一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥作用，喝多了不利于消化。一个人一天最好和3瓶奶，分别于早、中、晚饭和饮用。

　　牛奶可以在胃黏膜表面形成保护层，避免和缓解酒精等刺激性食物的侵蚀，减少胃部疾病的发生。

　　如果在睡前各上一杯牛奶，会睡得更快，更安稳。因为，在牛奶中含有一种乳白蛋白的“天然舒睡因子”具有调节大脑神经、改善睡眠的作用。和上一杯温热的牛奶，伴随幽幽奶香进入梦想，那时何等的享受啊。

　　牛奶中含有许多的钙。钙是一种人类必须的营养素，牛奶及奶制品含量不仅丰富，同时比较用意通过膳食途径供给人体所需。

　　经调查，我国居民每日膳食钙的摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的每日膳食钙的供给量为800―1200毫克，我过居民实际每日钙的摄入量还不足此标准的50%。有人说，整个民族都缺钙，这个说法并不过分。

　　现在，很多中国居民都没有天天喝奶的习惯。其实天天喝奶是够好习惯，因为这样才能给人体补充足够的钙，因为，只通过一日三餐来2补充钙，是远远不够的。

　　小孩子长大了就要“断奶”，是我国传统的饮食习惯。然而，“断奶”之后，影响了钙的吸收，影响了骨骼发育。

　　为了长期有效地改善我国居民的钙营养情况、改善居民的蛋白质摄入结构，需要推动我国居民饮食结构的 改善、转变消费观念，提倡从婴幼儿开始直到老年，养成天天喝奶的一个好习惯，以改善全民的营养状态，提高全民的身体健康素质。

　　人们在选购牛奶时，要掌握“三看”原则：安全可靠看品牌，新鲜程度看日期，营养价值看成分。一般大众最好选购经过巴式低温消毒的牛奶或酸牛奶，这样的奶，既能杀灭有害微生物，又能尽可能的保持更多的营养，新鲜程度好，价格便宜，老少皆宜。

　　牛奶，是青少年儿童、成年人以及老年人都喜欢的东西。因为，牛奶不仅能提供优质的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然乳钙，钙磷，有利于消化和吸收，是国际社会公认的最优钙源。看来呀，要想身体棒，还真得多喝奶。

牛奶其实是完美的食物

　　我们小区几乎每家都订牛奶，我们家也不例外，我每天都喝了一袋牛奶，这又香又甜的牛奶喝下去，到底有什么功效呢？为了打开这个谜，我决定上网了解一下。

　　首先我们知道牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。

　　每100克牛奶含水87%，蛋白质3.3%，脂肪4%，碳水化合物5%，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

　　牛奶还有一种特别的功效——抑制肿瘤。牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

　　如果大家觉得自己的睡眠不好，就不防喝一杯牛奶安安神吧。意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。

　　意大利热那亚市女研究员罗塞拉?阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。

　　妈妈经常用牛奶做美容，这听起来有点好笑，其实这也是有道理的，因为牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用

　　所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。牛奶不仅可以美容还可以开发大脑发育。

　　牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。

　　过期的牛奶可不要以为没有其他用处了，它可用来擦皮鞋，擦时先刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新。

　　想减肥的朋友知道吗？奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。研究小组把34名健康肥胖者分成两组，让他们每天进食比平时少500卡热量的食物，其中一组每天喝3份含1100毫克钙的低脂酸奶，另一组则每天吃500毫克钙片。坚持一段时间后的结果显示，喝酸奶一组人平均体重、体脂及腹部脂肪下降程序分别比另一组人要多22%、61%和81%。研究员认为，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。

　　了解了这些，妈妈再也不用为减肥而担忧了，也不用因为牛奶的浪费而烦神了，怪不得牛奶被人称为“接近完美的食品”呢。

牛奶与健康

　　牛奶是人们补钙的最佳选择。牛奶能降低人类高血压的发病率。研究表明：人体摄取钙不足，是导致高血压病的重要因素之一。因此建议人们摄取一定量的乳制品可预防高血压病。牛奶能降低人血清胆固醇水平。在常见动物性食物中，牛奶的胆固醇含量很低（仅为140／kg，而蛋、肉中分别为4500和1000／kg），另外牛奶中含有的乳基酸能抑制人体内源性胆固醇合成。牛奶中卵磷脂、超氧化物歧化酶（SOD）和双歧杆菌增殖因子等可直接或间接地抵御致癌因子的损害。另外研究认为：牛奶中的钙能使肠内致癌物质变为非致癌物而排出体外，可预防结肠癌和直肠癌。牛奶中的色氨酸在人体内能转为5―羟色胺，有镇静催眠作用。牛奶中存在许多特种蛋白质，如运铁蛋白和维生素B12结合蛋白等，能分别提高铁和维生素B12的吸收利用率。牛奶中还含有数十种蛋白质、多肽类或类固醇激素以及生长因子，如上皮生长因子、神经生长因子及促红细胞生长素等。中医认为，牛奶味甘性平，有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效，可用于虚弱劳损、反胃噎膈、消渴和便秘等症。牛奶中含有一种磷脂类物质能在胃粘膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵御外来不良因子对胃粘膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合。牛奶具有弱碱性，能中和胃酸。用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好。牛奶中的乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡醛酸，能加强胃功能，抑制有害菌分解蛋白质产生的毒素，有利于胃炎的恢复和治疗。牛奶能有效地起到修补龋齿的作用。牛奶可缓解汞、砷、铅等急性中毒．

　　牛奶确实有很多好处，但如果饮奶方法不当，牛奶不但对身体无益处，还可能对身体造成一些危害。所以喝牛奶也要讲究科学方法：

　　1．不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

　　2．不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶无助于吸收营养。

　　3．牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　4．牛奶不能与药同时服用，以免药物起不良反应。

　　5．不要过多饮用冷牛奶，以防胃部不适。

　　6．牛奶不宜长时间高温蒸煮，以防营养流失。

　　7．一天以１－２杯牛奶为宜。

　　上面介绍的关于牛奶的知识，我希望可以提高大家对牛奶与健康的关系的认识，明确的了解牛奶对人类健康起到的积极作用，更合理的利用牛奶让我们的身体更加健康。

　　“一杯牛奶强健一个民族。”想一想，一杯牛奶和一个民族，实在难以扯上关系。不过，听我介绍了这么多，你们应该明白了吧！一杯小小的牛奶中含有这么多的营养，如果我们每人每天一杯牛奶，每个人都身强体健，那我们这个民族不就强健了吗

纯牛奶

　　小时候应该是极其讨厌纯牛奶的。有一次别人给我们家送了一整箱纯牛奶我一点都没动，我更喜欢酸奶些，酸奶的味道酸酸甜甜的，几乎所有的小孩都更喜欢酸奶一些。

　　后来，妈妈突然执着于纯牛奶起来。因为有一次她偶然看到报上写着纯牛奶比酸奶的营养价值更高些，是人体每天的必需品，于是便买了大箱纯牛奶回来。而且她还逼着我每天都喝。

　　喝惯了酸奶的我在开始时就抵制得要命，我总是向妈妈抱怨说：一点味道都没有，比水都难喝，酸奶好喝多了，我不想再喝纯牛奶了。

　　可是妈妈老振振有辞：“报上都写了这个对身体有好处的么，酸奶不过就是一些糖水，有什么好喝的。”

　　尽管强烈地讨厌纯牛奶，可我还是迫于妈妈勉强喝了一段时间，然而在后来我竟然开始渐渐迷恋上了纯牛奶的味道。

　　纯牛奶刚入口时，的确是淡而无味，而再次用心品尝时，就会有一股浓香醇厚的味道在嘴里弥漫开来。心情也会变得淡然，只觉得有一种淡定的心境渐渐沉淀在心底，让人平静下来。

　　这样的感觉，舒适、宁静，微笑也会不自觉地在嘴角边拉开一个浅浅的弧度。

　　纯，实际上是做人。

　　纯牛奶，实际上是做人的最高境界。不会淡而无味，也不会太过甜腻，沉静内敛，有着深蕴的内涵。

　　而往往像酸奶的人更受欢迎一些，因为他们更擅长甜言蜜语，懂得让人开心，但相处久后，反而会觉得腻烦。

　　那是因为他们没有太多内涵的缘故。有深厚内涵的人，相处越久，越觉得他善解人意、洞悉人心，越觉得舒服无比。就像品尝着一壶醇香的龙井老茶，浓郁而清淡的茶香缓慢沁入心脾。

　　纯牛奶永远不会让人觉得甜腻，只会有一股淡而宁静的醇厚味道在舌间轻盈化开，让人顿觉心神宁静。

　　像纯牛奶的人也是如此。也许他们不会是所有人关注的对象，也许他们总是被遗忘在角落，可是到最后，他们将会是任何人都愿意一起相处的。

　　尽管在一开始像酸奶的人更容易被人关注。

　　这就是人类的特性。喜欢五颜六色的糖衣，而忽略了淡纯的心。虽然他们知道，糖衣的背后也许是毒药，也许是枯燥无味，可他们的第一选择仍是甜美的表面。

　　爱上纯牛奶的过程，倒不如说是灵魂净化的过程，我的心也在这个过程中被过滤得纯净起来。

牛奶的好处

　　早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。

　　根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%—30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。那么，午餐时喝酸奶有什么好处呢？专家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。此外，随着酸奶的生产技术、生产工艺不断进步，一些乳品大品牌，如蒙牛等，已经将其酸奶产品中的益生菌由两种变成了四种，这样不仅酸奶的营养价值比同类产品有了明显提高，其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加强。

　　千万别小看酸奶的这些作用，这对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。据一项最新的研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。

　　对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对于健康非常有益。

科学的饮用牛奶才会给人们带来好处

　　牛奶是世人公认的营养佳品，含有人体生长发育及新陈代谢所必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶等，气候总蛋白质占3。4%，脂肪占4%，乳糖占4。7%、碳水化合物占5%，每100克牛奶中，钙占120毫克、磷占93毫克、铁占0。2毫克。牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白质组成，其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，十分适合人体肌肉组织的生长。据专家分析测定：每一瓶227克（半磅装）消毒牛奶中，所含蛋白质，相当于55克鸡蛋；脂肪，相当于385克带鱼；热量，相当于120克猪肝；钙，相当于500克菠菜；磷，相当于300克鸡肉；维生素A，相当于125克活虾；维生素B2，相当于225克羊肉。牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。

　　奶制品的营养价值也非常高。牛奶中所含的蛋白质属于优质蛋白质，它能够提供机体合成蛋白质所必需的氨基酸；能够补充大量的钙质，是补钙的最佳食品。有研究表明每天平均饮用144毫升含钙245毫克或含钙245毫克并含维生素D3。3微克的牛奶，能明显提高10～12岁女学生的全身骨矿密度；奶制品同样含有丰富的维生素A，维生素D以及B组维生素（尤其是B2和B12）。维生素A和D属于脂溶性维生素。维生素A尤其对视力和皮肤有利，而维生素D有助于坚固骨骼（促进钙的吸收）。B组维生素是水溶性维生素，性能更稳定，重要参与碳水化合物的能量代谢。

　　牛奶除了提供营养以外，还有保健功能：最近的人群研究发现喝牛奶还可以预防大肠癌；牛奶中胆固醇含量并不高，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇；牛奶也是很好的减肥食品；预防患肥胖或胰岛素抵抗性综合征（IRS） 牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。牛奶中的生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗老的延年益寿作用。牛奶中的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变。酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。牛奶中白含有的矿物元素磷，钾是人体必不可少的物质；牛奶中的维生素B2，可提高视力。喝牛奶还可防止动脉硬化。牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。牛奶中的酷氨酸能促进快乐激素血清激素生长。

　　让我们再看一看牛奶还有什么好处吧：补充钙质：牛奶具有很高的含钙量，即喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖（4。6%），蛋白质（3。2%）和维生素（0。60微克／千克）等，吸收率高达40%，是仅次于母乳的最好补钙品。 促进幼儿的大脑发育：牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。 减少中风危险：牛奶中含有钾使动脉血管壁在血压增高时保持稳定，使中风危险减少一半，同时还可防止动脉硬化。 解毒：牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。促进钙、铁吸收，防便秘：牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。增强免疫力，抑制肿瘤：酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。

　　其实，人们也不必因为这样的原因就否定牛奶的好处，关于牛奶的害处，只是针对过量饮用，科学的饮用牛奶才会给人们带来好处。