个人电商创业计划书
创业计划书格式
一、运营模式
技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
二、产品和服务
1、产品和服务描述
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析
1、市场需求
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区
(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
3、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及同样来自美国的CoffeeBeanery,源自日本的真锅咖啡(Manabe),都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等,规模都不太大,具有一定特色。
(3)营销规划
利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。
四、推广计划
(1)广告宣传
针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销
①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
五、财务计划
由于财务计划大家都不一样。就省略吧。
浙江秘书网是一家融资商业计划书、可行性报告、项目申请报告、投资价值分析报告、营销策划方案和融资服务整体解决方案的提供商。
浙江秘书网全面引入世界商务策划师联合会的商务策划理念与模式,是一家专业务实的商务咨询、策划、实施机构。核心成员全部来自相关投资咨询企业,具有多年商务策划实战经验;团队的知识结构涉及金融、法律、证券、财务、投资、营销等全方位的经济领域。全面的知识结构和丰富的行业经验能够保证我们提供的服务和解决方案行之有效。
创业计划书
一、个人基本情况
我叫×××,性别男,现年××岁,初中文化程度,×××年在××××××专卖,店名为《××××》开店四年以来一直是由妻子和一个店员经营,由于我的店面处于县商业繁华阶段人流量很大,所以生意一直很好,在开店以前,我两口做曾今做过服装展销会,每年能赚三至五万元。经过多年以来的经营与考察自认为建材这个行业在未来我们县的发展前景很为广阔,于是与20xx年在县城东关冠森建材市场租了两间66.12平方米的门面房,做起水暖建材生意,店面为《红祥水暖管材》今年刚一年时间。
二、企业概况
我所经营的企业位于×××冠森家具建材市场四号楼
13号、18号,我的企业主要以经营:上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)电线、线管、线槽、洁具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗脸盆、吊柜、各种龙头及附件,花洒及附件、各种晾衣架、纸巾盒、小五金等。我的企业工程项目主要以:工程建筑、民房建筑、材料设计安装与维修、工业建筑、民区建筑、配套建筑水暖安装与改造等。
三、市场评估
我的店面在县城东关冠森家具建材市场四号楼13号、18号,主要是以经销批发、零售、安装建材等业务。对于现在的城市、农村来说、随着城市居民楼大量崛起,以及新农村的建
设规划都离不开建材,所以建材这个行业也就有很大的发展空间,例如居民区卫生间,洁具,座便器,管道、洗手盆太阳能热水器、室内暖气等设施都需要购买和安装,以及楼房的地暖配套安装等都离不开建材,所以说商机非常大。我准备在不影响妻子服装店的生意下,把我的生意发展更强更大。
四、优势与劣势
(一)我的优势
1、最初我也做了两年多的安装水暖,对同行的发展也做了详细的市场调查与分析,和我们过硬的师傅请教学习过很多水暖安装应注意的事项,我本人也经过很多的专业培训。所以技术精湛。
2、我的技术已经得到很多顾客的满意,服务质量也得到了顾客的信耐。
(二)我的劣势
自己对经营这个方面还没有达到最精,由于是跨行营业,商品种类太多,店面经营时间不是太长,所销出的商品质量自己没有很大的自信,对产品顾客服务还没有达到尽善尽美,还不能达到所有顾客的需求,但我很有信心,我相信通过我的努力和坚持不懈一定可以克服这些困难,把我的生意做好。
五、市场营销计划
(一)定价和销售
拟将“破坏价格”和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用,确保合理的价格。
(二)促销手段
1、价格适宜,以优惠的价格占领市场拉住顾客。
2、利用销售地的氛围营造,使现实和潜在商品选购者在销售地停留时问增多。
3、做顾客的顾问和助手,提倡在一定条件下的顾客少购买行为
4、宣传售后服务专用车辆媒体广告和软广告Р品及相关的宣传品(册)。
5.面向产品合作,房屋装修离不开装修材料、家具、房屋装饰物品,产品合作则可利用装修公司与装修材料,家具及房屋装饰物品相互合作来实现利益的双赢。
六、固定资产和流动资金
我的企业固定资产有25万元,流动资金有10万元,可容纳就业人员4人(含自己人员)。
七、总结和期望
通过创业培训,使我学会如何经营和管理企业,我相信通过我的不断努力,以及政府的扶持帮助,我的企业会越来越好,越做越强越大。我决定自己筹备一点再向政府贷款×××万元,来扩大和改善我的企业。
创业人:×××
×××年××月××日
关于创业计划书范文
抓住机遇,进一步解放思想,树立创业理念,掀起全民创业、共同致富的热潮,推进全镇经济快速发展,结合本镇实际,制定此实施方案。
一、创业指导思想
坚持邓小平理论和“三个代表”重要思想,坚持以人为本,城乡统筹,全民参与,多业并举,最广泛地调动一切积极因素,最大限度地激发全社会的创造活力;坚持以科学发展观统揽全局,以“政府创造环境、人民创造财富”为指导方针,以市场引导、政府调控、全民参与为基本原则,紧紧抓住发展这个第一要务,进一步解放思想,深化改革,放宽政策,改善环境,优化服务,激活民间资本,动员广大劳动者积极行动起来,创办实业,新上项目,投资经营,谋划发展,形成人人争先创业、企业竞相发展的局面;坚持“四创三化两提高”的基本思路,即:创新观念、创优环境、创办实业、创造财富,以项目为支撑、以改革为动力、以党建为保证,加快工业化、农业产业化、城市化进程;提高城乡居民收入水平、提高全镇综合经济实力。
二、创业任务目标
1、完成创业任务要实施“83411”工程
以项目为载体,投资劳动为支撑,合作经济组织和行业协会为纽带,实施全民创业。充分利用党城湾镇中心镇和水、电、路基础条件优势,整合全镇社会、人力和物质,实施“83411”工程,使全民创业方案落到实处。其具体内容是:积极创办一批能够带动全镇经济发展的骨干项目,集中力量扶持8个产业项目:①完成300农户沼气池及配套设施建设;②建成东山村年处理xx吨洋芋淀粉厂;③建成年存栏1000头奶牛、乳牛饲养场;④建成青山道村“千头”养猪场;⑤建成年加工100吨鲜奶加工厂;⑥建成年产5000只獭兔养殖厂;⑦建成饲草料综合加工厂;⑧建成总面积达5000温棚种植项目;大力发展舍饲养殖业,三年内再扶持300户舍饲养殖户,并抓好质量,加快周转,以量促产,以产促销,真正让农民尝到“赶着牛羊奔小康”的甜头;抓好社区经济发展,努力推动第三产业全面发展,紫亭、巴音两个社区要发动城镇居民和县城周边流动人口住户以“一业为主,多业发展”的思路,启动家庭创业工程,采取能人带动,培育扶持的办法,引导城镇家庭依据市场需求,以家庭为单位发展投资额在5000xx0元规模的小修理、小加工、小制造、小经营、小作坊、小餐饮、小服务、小养殖、小牧场、小农场等“十小项目”,不图形式,不拘内容,宜工则工,宜农则农,宜商则商,创建400个镇级创业示范户,以示范带动,实现全民创业富民战略。
吸纳大中专毕业生和留职带薪的创业职工领办或带办,并发展11个专业经济合作组织、中介组织、行业协会,即养羊协会、养牛协会、养兔协会、养猪协会、洋芋协会、物流运输协会、劳务输转服务中心、法律援助中心、农畜产品流通信息中心、牧农科技服务中心、家政服务中心,更好地服务全民创业。专业经济合作组织,实行自我管理、自我发展、自我经营、自负盈亏的“四自”运营机制,为全民创业提供周到服务,积极利用电视、新闻、络、信息中心等现代传媒工具和社会关系,三年内向外输出1000名劳动力。要富裕农民必须减少农民,要减少农民必须抓好农民的职业培训和劳务输出。
因此要坚持做到正确引导、政策鼓励、搞好服务方式。为此,首先要对五个农业村住户人口、土地、收入等家庭经济状况进行逐户登记、摸底调查、排队的基础上确定输出劳务人数、工种、类别,再拿出切实可行的劳务输出方案。其次要搞好劳务输出对象的培训工作。培训的内容主要是切实抓好各类实用技术培训,以此推动全镇技能型劳动者的输转工作。第三,要把全镇的劳务输转的重点放在促进农村劳动力向城市转移,第一产业向二、三产业转移。第四,要进一步加强与我县新办项目和单位的沟通联系,在协调配合实施重大建设项目时,要充分发挥党政组织领导和专业协会的职能作用,主动与用工单位和工程所在地政府沟通联系,建立相对稳定的劳务输出关系,以完成全镇劳务输转目标。
2、通过实施83411工程,要达到的创业目标
经过三年的努力,到xx年年,使全镇国内生产总值达到8178万元,年均增长%,其中农业总产值达到万元,年均增长6%,工业总产值达到万元,年均增长13%;农民年人均纯收入达到5000元,城镇居民可支配收入达到10000元,年;三年内培训各类输转劳务人员达1200人(次),输转劳务1000名;全镇城市化率达到80%;基本普及高中阶段教育,为全镇全面建设小康社会目标奠定坚实的基础。
三、创业的主体对象及要求
培育一大批有组织、有作为的创业主体,是实施全民创业的关键所在,因此我们要积极挖掘和整合现有人力、分层次培育好创业主体。已经上马和准备上马的(沼气池及配套设施建设、东山洋芋淀粉厂、500头奶牛饲养场、千头养猪场、獭兔养殖场、饲草料综合加工厂、温棚种植项目、鲜奶加工厂)等一批骨干产业项目业主;二是300户舍饲养殖户投资者;三是申请创建示范户投资者;四是实现再就业的下岗职工;五是自主择业的退转军人和大中专毕业生;六是领办、带办城乡非公企业和离职创实业的机关干部和事业单位工作人员;七是成功招商引资、输转劳动力、开发新就业岗位者。
创业计划书样本
这里提供了一份“中华现代健身中心”的创业计划。这份计划是基于美国芝加哥一家投资银行的确良总裁t的着作《creatinga》而写成的。
目录1.计划概论着2.经营管理体制经理人员介绍报酬企业所有权分配经理人员的责任董事会成员3.市场分析市场的分布情况可行性分析4.竞争分析5.企业操作选择地点器材的配置产品和服务介绍6.销售策略短期策略长期策略竞争性推销策略7.职工8.保险和法律事务9.业务的季节性和应变计划应变计划和措施10财务状况会员预测会员费制定财务收支和资债平衡预测的条件月收入表和财务变化的条件各类财务预测的表图11.附录a.企业组织结构图b.健身俱乐部成员的情况调查c.市场渗透情况分析
创业计划书范文
一、项目概况
(一)项目描述
随着中国经济发展的快速提升,人们消费需求的变化和消费水平的提高,人民生活习惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前景看好。对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念!
(二)盈利模式
吸引顾客味蕾,购买面包。特色面包,可自己动手制作。
二、创业团队
(一)团队成员背景
应届毕业生
(二)团队优势、劣势
对制作食物有自己的热忱,对工作热情、有信心。
工作经验缺乏
三、市场评估
(一)目标顾客描述
面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰,制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包,以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇,研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品,让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子,孩子可以说是甜点的主要消费群体,但吃多了糖对身体有害无益,要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。
(二)市场变化的趋势
随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说,目前花样多多的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上,面包店随处可见,装潢考究,陈列的面包样式繁多;走进超市里,每家都有面包、糕点专柜,品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度,营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。
(三)现有竞争者主要优势与劣势
近年来,国外大品牌和港台知名实力企业强势进入,给国内品牌树立了积极的榜样。星巴克、面包新语等大品牌不断提高产品质量,加快新产品的研发,加大营销推广力度,抢占中国面包市场份额。国内的品牌除元祖食品、好利来等实力较强的全国性品牌外,上海克莉丝汀、宁波新美心等地方性品牌也在快速崛起,并向周边地区扩张。随着市场准入制度的实施,面包行业进入"门槛"不断提高。国内市场竞争已从打"价格战"的恶性竞争,步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强,一些产品品质低,缺乏特色的面包店会退出市场舞台。
(四)本企业相对于竞争对手的主要优势与劣势
优势:
1、特色经营
对甪直消费市场进行深入研究,针对不同消费群体,以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营,及蛋糕客户亲手制作业务
2、操作方便
制作工艺规范化,传统秘方公开化。专业制作设备齐全。
3、口味创新
在保持甜点和新口味的基础上,又根据各地的饮食习惯和时令性进行变换,让人们常吃常新。推出多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点,老少皆宜,品味时尚。
劣势:
对于店面来说,客户来源很重要,而刚刚建立的店面来说,拥有信任的顾客是首要任务,要加大宣传力度,了解人们喜爱的口味,建立品牌。
四、市场营销计划
(一)产品或服务特色
1.按风味分类
(1)主食面包(2)花色面包(3)调理面包(4)丹麦酥油面包
2.按加工程度分类
(1)成品:散装面包、包装面包、蛋糕、点心。
(2)半成品:急冻面包。
3.按照商品来源分类:
(1)自制面包
(2)供应商面包
在休闲时刻,也可以与爱人或朋友一起来小店做爱心蛋糕,提供场地和设备。
(二)价格策略
企业定价策略是指企业在充分考虑影响企业定价的内外部因素的基础上,为达到企业预定的定价目标而采取的价格策略。
1各式西式小点:黑森林8元∕个
提拉米苏10元∕个
幸运星15元∕个
其余各种款式为12元∕个
蛋挞3.5元∕个
2面包类:吐司类:5.5元∕包
面包切片类(牛奶、红豆、奶茶):6.5元∕包
其余单个袋装面包为3.5-10元不等
3饮品奶茶及咖啡:原味8.5元
其他口味依次按1元递增,最高价位14.5元
(三)销售方式或选址策略
销售方式:
1、可以和一些公司合作,让公司的福利改为发放面包屋的券票。
2、面包口味要多样化,而且可以进行捆绑式销售, 可以买面包送牛奶啊,当然要购买一定的面包才行,附近有学校,早上可以拿到学校门口特卖。
3、在下班高峰时期在店门口进行试吃活动(将蛋糕切成小块,派发给目标顾客)。
4、可以在每周日做一些优惠活动!对老人和小孩进行更大的一些优惠.来吸引客户。对老人和学生实行一种价格优惠政策,这两个人群是很重要的,会影响很多人。
5、增加外卖服务(电话和网络订购),提供工作人员的服务素质,进行专业的行业培训。
6、可以搞小赠品的活动,比如有买的多的,或买贵的比如蛋糕之类的顾客时,可以增一块小点心,或者小小蛋糕之类的,这些赠品最好质量高一些,因为这也是变相宣传自己的商品,顾客吃好赠品,可能回头来买赠品的。
选址策略:
1、要根据自己店铺的经营定位进行选址
2、要尽量避免在受交通管制的街道选址,店铺门前要有适合停放车辆的位置
3、要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店
4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题
5、要选择同类店铺比较聚集的街区,或者选择适合自己店铺的专业市场
(四)促销策略
大学生创业计划书范例
五、企业组织结构
(一)企业的法律形式
□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
(二)组织结构及人员分工1有一个合格的店长
2管理岗的设置要突出营销(有销售人员)
3有现场的技术管理人员
产品的质量、新鲜的保障、产品的推出及时率以及合格率都与技术有关,饼店要有一个多年经验的技术管理人员,进行店面卫生的管理、生产人员的管理以及产品的安全、质量的管理。
4服务店面人员
5糕点师
六、启动资金预测
房租:一年36000 元装修费:6000元设备及原料:10000元雇佣费:6000
七、经营风险及规避措施
经营风险:
1、竞争对手开业多年,有一定固定消费群
2、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食物也在不断发展,热门的选择余地更多了
3、新店刚开业,品牌知名的不够
规避措施:
质量——严格的管理控制体系,在严谨中精益求精。
服务——亲切、热情,让顾客的每一次购买倍感温馨。
清洁——作为食品业的必修课,时刻以超标准的要求规范自我。
只要把这几点做到相信就会有顾客找上门的。
创业计划书范文范本
随着人们生活水平的提高,越来越多的人加入到养生的行列中来,尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态,因此,如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵,那么就一定能获得大家的喜欢与认可。
目录:
一、制定<养生食府>策划书
二、承办养生餐馆中的巨大商机
三、市场调查及研究
四、面对的消费渠道和人群
五、3餐品类
六、店铺选址
七、粥店优势:
八、人员配备
九、财务预算
十、经济效益预算
十一、结束语
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一、制定<养生食府>策划书
1、1早餐:
忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆,豆脑。大米。小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错。养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
2、至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
1、一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。
2、主要益处:营养,卫生,口感好,保健。是非常中国化的快餐形式
3、经营场所:居民区,医院旁。疗养院,老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,
4、重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。
创业商业计划书模板
一、定位
一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析
我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计
既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种
主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……
五、经营特色
本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市。
六、经营方式
(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制,在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡,会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠,买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。
(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖,而是先进行免费试吃活动,让广大顾客品尝,并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题,等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。
七、销售服务
一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点,也是因为有优秀的员工素质,在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的,服务有三到:心到、礼到、诚意到。要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质,对待客人要尽善尽美,不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工,及时改正自己的不足,我们要做到给每一位顾客带来快乐。因为吃甜点是种享受,享受当然是件高兴的事情,怎么可以让顾客不满意呢
八、诚信待客
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。
2020年电子商务营销计划书模板可编辑
一、建廷皮具电子商务营销企划书
二、发展目标
成为多品类、多渠道、多业态,网络年销售额一亿以上的钱包品牌公司。
三、发展模式
先做淘宝C店、后做天猫商城;
先做自有商城,后做行业商城;
先做自有款式,后做独家设计;
先做个人代理,后做区域分销;
先做个人微店,后做微信联盟;
先做小批订货,后做一件代发;
先做实体分销,后做工厂直销;
先做兼职代理,后做区域加盟;
先做产品销售,后做行业品牌;
三、发展计划
(一)、2015年发展计划。
今年是部门成立期,今年要完成8件事:A、完成团队组建;B、完成淘宝C店建设;C、完成电脑、手机版商城官网建设运营;D、完成微信版商城官网建设运营;E、完成产品分销体系;F、完成网络营销体系;G、完成大部分主推产品的视觉设计包装;H、完成年销额100万;
1、团队组建。
1.1、运营策划经理1人。
制订建廷皮具整体电商营销计划,并对计划完成情况负责;
负责规划年度营销活动,包括方案的组织、实施、监督、控制等;
组织推广人员完成产品、活动的策划和执行工作;
负责营销数据的收集、整理、分析及反馈;
负责人气单品包装策划工作;
负责部门人力资源,财务,行政等日常事务;
负责整体计划的进度控制。
1.2、文案美工1人。
主要负责网站、电子商城等相关产品照片的美化处理,创意设计打动网络消费者的品牌形象宣传图、促销宣传图等;结合商品的特性制作成图文并茂的,有美感、有很强视觉冲击力的图片,以提高销量;负责网店以及相关产品的视觉设计及维护。根据产品和市场部门的需求与技术部门配合,高质量的完成相关设计;对网店视觉和用户体验方面有合理的建议和解决方案;编写设计思路和视觉设计规范等文档;对商品卖点文字的提炼与润色,力求打动网络消费者。
1.3、推广专员1人。
根据运营任务完成主推产品的网络推广;做好营销数据统计;负责淘宝流量跟踪、百度流量导入、手机流量导入、微信微博流量导入,QQ流量导入等推广工作。根据运营策划活动的需求,进行推广活动的实施与跟进;关注淘宝所有箱包类目,及时发现分类规律,依照淘宝类目匹配的关键词,对相应的产品标题进行优化。
1.4、客服2人。(白天和晚上各一人)
负责淘宝店、官方商城、手机商城、微信商城、400电话等值班客服,处理包括在线咨询、客户下单、订单流转发货、订单结算跟踪、退换货处理、售后服务,投诉建议等问题。初期兼任发货,退货管理员。
2、淘宝C店建设。
2.1店铺装修。
A、店铺风格须与产品符合;B、色彩要搭配合理C、风格要统一;D、主题要突出,切忌花哨;E、避免使用太多的图片;F、背景音乐要轻松明快;店铺装修总体要求是风格清新、页面简洁、色彩艳丽、功能齐全!其他的都可以忽略掉,整体功能大于局部,一些画蛇添足的图片和文字,就不用添加了,否则乱乱的页面会降低店铺档次。
2.2宝贝描述。
A.产品的名称及各类参数:如材料、工艺、尺寸、风格、可否定制。
B.产品的特征及卖点:在宝贝描述中体现卖点,要保证的就是卖点能够展现出来,能最大限度刺激买家的购买欲望,让他们相信我们的产品是物有所值甚至是超值的。
C.产品的图片展示:图片一定要清晰,一般情况下要前面,左面、右面,背面,整体效果等至少5张图片,其实,还应该增加一些细节部分的展示。
D.宝贝详情页关联营销:在产品的宝贝描述页面,可以同时放上8-12张图片链接,吸引买家点击,这个属于宝贝描述的关联营销。
2.3店铺的上线及日常管理。
2.3.1确定店铺的整体风格,做好各个区域的美工工作。
2.3.2细化买家须知内容,尽量做到顾客可以自主购物。
2.3.3美工负责将待售产品的图片提前处理待用,文案配合编辑配置好相关的文案说明。
2.3.4编辑好各个产品的标题尽量做好搜索优化,宝贝描述后,核实价格及库存信息后,全部上架。按照淘宝搜索规则分时段处理
2.4、营销活动
2.4.1首先确定3-5款主打产品,以后历次活动优先考虑这几款产品的报名,以此吸引客户,做好关联销售。
2.4.2配合淘宝的新店的推广活动,做好新店营销活动,全场折扣,设置好VIP折扣价格,增加客户体验度。
2.4.3设置直通车、钻石展位、淘宝客,聚划算等活动,以此引进流量。
2.4.4外网引流,百度,搜狗以及其他外网推广以此加大引流渠道。
2.5、售后问题。
委任有经验的,沟通能力强的客服担任售后工作。同时细化各种售后问题,作为应对方案,比如安抚客户的不满情绪;不同情况对客户的损失如何补偿;快递丢件如何索赔,如何追件;其他相关售后问题的。
2.6配送及仓库管理。
2.6.1、仓库管理人员就及时核对库存信息,和编辑保持沟通,避免店铺出售状态的产品实际无货情况的出现,缺货产品及时下架。
2.6.2、发货周期为一天一次;除有活动订单较多的情况外,订单一般要在24小时内发出,最迟不超过48小时;如果遇到缺货或其他问题不能及时发货的,及时通知客服,联系客户沟通,做好换货或退款事宜,极力避免缺货没有及时和客户沟通导致客户严重不满的情况的出现。
淘宝C店常规运营列表:
项目类别项目概述店铺设置流程及重点操作内容提示费用项项目操作权重免费资源类淘宝搜索引擎优化侧重于是标题关键字的运用,宝贝描述页文字的详细度,增加宝贝排名负责新上架商品根据淘宝网内部排名规律进行SEO关键词提取负责根据淘宝网内部排名规律制定关键词排列规则负责参照关键词以及排列规则进行标题功能性,宝贝描述避免触犯淘宝规则人力成本常规淘宝社区,淘宝江湖活跃发贴,回贴,帮助买家答疑(侧重买家),通过发贴ID引流到店铺报名参加社区促销活动争取社区首页免费广告位专人负责在淘宝社区用主ID发帖,带动店铺人气。通过社区获取的银币抢购社区免费广告位,每天12:00到次日9:00以后淘宝网工作人员会作审核,不符合要求的广告删除并退回银币,符合要求的将在审核后12:00发布,有效期1天,可以推荐店铺或单件商品人力成本银币赚取成本配合淘宝帮派加入促销帮派,争取免费帮派推广资源建立自己帮派,涵盖店铺所有促销活动详细说明页加入淘宝促销帮【官方】,促销频道(官方)等帮派,负责及时关注帮派最新活动,提交报名方案,并参与报名负责官方客情关系梳理,增加活动选中机率人力成本官方人际关系维护成本常规友情链接增加和其它高质量店铺的互通链接,通过其它店铺的反链进入店铺友情链接店铺的添加,涉及较多类目店铺(设置店铺参与淘宝客增大友情链接的可能性)店铺友情链接亦可转向购买其他店铺广告位人力成本淘宝客分成外店广告位辅助店铺抵价券买家购买商品时,可使用等值的抵价券购买店铺主推商品增加抵价劵,原则上最低使用20元面值人力成本推广成本配合活动收藏功能淘宝网提供一种叫收藏的功能,该功能主要针对买家进行的,店铺及产品被收藏的次数多少来让明店铺的人气及浏览情况,同时是提高人气宝贝排名的一个重要指数客服:1.当潜在买家咨询,即便交易不成功,提醒买家收藏店铺以及咨询的宝贝推广:1.策划买家店铺收藏奖励机制,客服部门按照要求操作人力成本奖励(推广)成本辅助淘宝VIP会员针对整个淘宝买家设置店铺单品折扣主推商品增加淘宝VIP会员的促销人力成本商家成本辅助店铺VIP会员针对本人店老客户设置店铺单品折扣推广部1.设置会员关系,除了打折的同时策划有实际意义的店铺活动增加用户的粘合度人力成本商家成本辅助信用评价在买实评价的解释栏中加上你的店铺名+关键词推广:提供评价文字模板客服部门主动对买家的每一个成功的交易进行好评说明以及解释性评价人力成本常规淘宝官方活动在店铺“我是卖家--活动报名”中,淘宝经常会提供一些促销活动,要积极去参加这种活动,不但能获得较好的推广资源,同时对自己的基本信用宣传也起到一定的作用。推广:1.及时注意关注此类信息,积极报名参与,主要是配合活动内容的折扣和关联营销人力成本辅助淘宝试用中心通过试用平台免费派发试用商品给会员,为商家培养潜在客户,让买家通过试用品更方便的了解店铺及所销售的商品,扩大店铺和商品的浏览量并促成交易推广1.通过发放试用品让淘宝会员来为产品做公正客观的评价2.加大店铺的掌柜说帮派的粉丝量3.人力成本推广成本商品赞助成本辅助天天特价通过特价平台销售活动商品,直接引流到店铺,做好店铺配套产品销售推广及时关注积极报名参与人力成本辅助淘金币淘金币是用户用淘金币兑换或抽奖获得礼物的地方,点击淘金币宝贝图片,直接引流到卖家的宝贝页面。赞助商品包邮就是广告成本。推广1.及时关注积极报名参与人力成本广告成本赞助成本辅助聚划算团购聚划算团购活动以一团一日三品的形式在域名页面展示推广及时关注积极报名参与人力成本赞助成本辅助收费软件类会员关系管理高效管理会员信息,设置会员级别会员广告营销客服客户维护运营推广推广配合30元/月辅助网店版行情参谋查询热卖宝贝行情,买家热门搜索关键字;查询自己的宝贝排在淘宝第几页;比较同类宝贝的价格和销量,了解别人为什么可以卖得那么好运营推广部28元/月辅助收费营销类直通车淘宝直通车是淘宝网为淘宝卖家量身定制的推广工具,是通过关键词竞价,按照点击付费,进行商品精准推广的服务。运营推广1.直通车活动的参加:目前淘宝频道页最下面的“热卖单品”均为直通车活动每天限额1000,预计30000元/月常规钻石展位钻石展位:是专为有更高推广需求的卖家量身定制的产品。精选了淘宝最优质的展示位置,通过竞价排序,按照展现计费CPM。运营推广,设计美工自由设置展现费用,目前投入较大,在店铺没有大的活动之前不建议使用500-1000元/天辅助淘宝客“淘宝客推广”是专为淘宝卖家提供淘宝网以外的流量和人力,帮助推广商品,成交后卖家才支付佣金报酬,按照成交付费。运营推广部1.自由设置佣金,也可以参加淘宝组织的淘宝客活动:可以单独设置主推商品的佣金比例2.淘宝客的重点在于如何让更多的网站主愿意推广你的产品或者店铺,多留意淘宝客相关论坛100-1000元/月常规超级卖霸超级卖霸专题活动的形式进行集中展示,并整合淘宝优质广告资源进行强力推广:超级卖霸活动每季度都会定期推出不同的专题活动,每期活动也会依据不同类型的卖家定义的价格。开始价格略高,其后的价格略低。现有展示位价格大约为5000元以内,活动推广周期七天2000-10000/次辅助淘宝天下通过淘代码推广是一种全新的线下媒体推广方式,帮助商品推广到报刊杂志,DM等媒体上前期免费辅助
2.7售后与评价。
A.面对顾客要求做售后,务必保持平稳心态,哪怕客人的要求很过分,也不要在旺旺上争吵谩骂,任何时候,要做到以理服人;
B.只要是先前在旺旺上对客户承诺过的,在售后时候就一定要做到,乱承诺只会让客人有受骗上当的感觉,遭遇投诉和退款,劳心劳神,不划算。
C.产品如果有细小的瑕疵,能说服客人不退货或者换货的,可以协商并补偿一点金额给客人,少赚一点没关系,让客人心理稍稍安慰了就行。
D.如果客人无理取闹,以差评要挟你给他退款的话,那么请不要急,尽量在旺旺上和他周旋,如果对方直接确认差评,那么可以提起投诉,只要掌握了买家恶意评价的证据,投诉差评会被删除。
3、电脑版、手机版、微信版官方商城建设运营。
3.1、商城定位。
为客户提供自由选购产品的购买功能;
及时新增产品的上架展示功能;
为顾客及时提供产品和服务的信息交流;
拓展市场销售渠道、提升品牌形象;
3.2、商城建设。
3.2.1界面结构。根据公司的CI风格、网站功能,采用最新表现技术全面设计,充分体现大企业形象。
3.2.2功能模块。以界面简洁化,功能模块的灵活变通性为原则,为维护人员提供一个自主更新维护的动态空间和发挥余地,去完善办好网站,达到一次投资,长期受益,降低成本的根本目的。
3.2.3网站设计原则。商业性原则、品牌性原则、经济性原则、扩充性原则。
3.3、商城运营。
分为四个阶段:1、商城开张期;2、商城成长期;3、商城成熟期;4、商城稳定期;
3.3.1商城开张期。店铺装修、制定独特且适合产品的营销方式、制定会员管理机制、培养会员的消费习惯。
3.3.2商城成长期。策划有针对性的活动,引进流量打造爆款,适当扩充团队成员,能日处理500-1000单订单。
3.3.3商城成熟期。优化代理品牌,安装ERP系统(进销存管理丶客服绩效管理,批量打印快递单和发货丶财务报表等,能日处理1000-2000单订单。以自有设计款式为主,主推单品,结合店铺其他单品进行联带销售。按照品牌的标准,进行店铺统一规划,最终目标升级成为品牌。
3.3.4商城稳定期。分销-建立庞大的分销网络体系,提升品牌的影响力。外部分销:把品牌逐步覆盖到所有外部网络市场,天猫、京东、唯品会、聚尚网、走秀网、麦包包、银泰网等购物网站,提升公司整体销量和品牌知名度。加大对产品的投入力度,产品质量的提升、研发力量的提升,维持团队的稳定性,体现团队核心价值,实现年销售额1亿元以上。
4、产品分销体系。
4.1、广种薄收。建廷皮具是一个电商新品牌,前期采用最大让利法主攻市场。为了获得理想的网络分销商资源就需要对网络经销商事先进行一轮地毯式的扫街行动,并在这种扫街行动中逐步挖掘自己想要的分销网络,并按照合理分布原则进行区域划分。
4.2、实行1+x管理。所谓1+x就是一个分销商可以辐射多个网络网点,每个网络分销商都有自己固定的网络渠道和分销网点。1+x管理就是帮助分销商构建属于自己的分销领域和分销体系,函盖了流通渠道、网络终端及特通渠道。未来消费者越来越倾向直接面对厂家,所以后期我们会主打网络模式,实现厂家直接对个人。
4.3、分销商主导产品设计和供应。分销商一年的生意经营下来能够为它带来80%的经营利润的产品其实并不多,充其量也就是三、五款产品。所以,我们需要做的就是让他们确定产品设计,掌控他们的主导利润和网络赖以延续的市场就掌控好了他们。如果我们的品牌(产品)够强势,我们还可以进一步要求他们实行垄断专营,不得售卖同类竞争产品,以最大化经销好我方产品、挤占市场。
4.4、对分销商设计奖励。网络分销商按年终销售返点结算,个人网络代理除按年终返点结算外,另加一项个人代理返佣和代理升级。
4.5、加强对分销商的培训。洗脑是现在每个厂家都在进行的一件事,但洗脑也要落在实处,不能搞赵本山式的“忽悠”,而要实实在在的洗脑,因为我们跟分销商的合作是长期买卖关系,不是一次性了断,目的就是让分销商与我们保持一条心。培训可以分为远程培训和现场培训。也可以请分销商自己讲课或者分享经验,可以由专人帮助分销商撰写讲稿或者整理经验分享发言,以提升分销商的水平。
5、网络营销体系。
整合营销传播理论的内涵是:以消费者为核心重组企业行为和市场行为,综合协调地使用各种形式的传播方式,以统一的目标和统一的传播形象,传递一致的产品信息,实现与消费者的双向沟通,迅速树立产品品牌在消费者心目中的地位,建立长期关系,更有效地达到广告传播和产品销售目标。
社区营销:目前城市中绝大多数人口已经按照自身居住的业态形成了一种社区化的生活方式,而“社区营销”恰恰是在这样的大环境与背景下所诞生的事物;在城市中,星罗棋布的社区蕴藏着巨大无比的潜力。
事件营销:所谓事件营销,是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售的手段和方式。由于这种营销方式具有受众面广、突发性强,在短时间内能使信息达到最大、最优传播的效果,为企业节约大量的宣传成本等特点,近年来越来越成为国内外流行的一种公关传播与市场推广手段。
微信/微博营销:微信营销是刚刚推出的一个网络营销方式,因为随着微信的火热;利用自己的微信每天更新的内容就可以跟大家交流,或者有大家所感兴趣的话题,这样就可以达到营销的目的,这样的方式就是新兴推出的微信微博营销。
SNS营销:SNS,全称SocialNet,即社会性网络服务,专指旨在帮助人们建立社会性网络的互联网应用服务。SNS营销就是利用SNS网站的分享和共享功能,在六维理论的基础上实现的一种营销。通过病毒式传播的手段,让产品被更多的人知道。
网络新闻:网络新闻营销,又叫网络软文营销,它与一般产品功能介绍为主的营销方式不同,它是借助国内外企业品牌推广先进方式,利用互联网技术,整合国内众多家网站优势资源,把企业、品牌、人物、产品、活动项目等相关信息以新闻报道的方式,及时、全面、有效、经济地向社会公众广泛传播的新型营销方式。
EDM营销:EDM营销(E)也即:E营销、电子邮件营销。E营销是在用户事先许可的前提下,通过电子邮件的方式向目标用户传递价值信息的一种网络营销手段。E营销有三个基本因素:用户许可、电子邮件传递信息、信息对用户有价值。三个因素缺少一个,都不能称之为有效的E营销。
病毒式营销:病毒式营销(viral,也可称为病毒性营销)是一种常用的网络营销方法,常用于进行网站推广、品牌推广等,病毒式营销利用的是用户口碑传播的原理,在互联网上,这种“口碑传播”更为方便,可以像病毒一样迅速蔓延,因此病毒式营销(病毒性营销)成为一种高效的信息传播方式,而且,由于这种传播是用户之间自发进行的,因此几乎是不需要费用的网络营销手段。
圈群营销:主要是通过IM营销。IM又可以分几种:QQ营销、MSN营销、百度HI、YAHOO通等。IM营销是指营销工作者们运用现有的网络通讯工具实现的及时的实时的信息交流和收发从而产生效益的一种销售手段。
(二)、2015年投资预算。
1、成本预测成本费用预测表:(单位:万元)
项目第一年第二年第三年设备构建①8.04.02.0工资及福利2345.548.5管理费用及其他2.03.03.0广告费用8.05.08.0总计41.057.561.5
2、收入预测预计收入报表:
(单位:万元)
项目第一年第二年第三年商品销售收入②100300600总计30.090.0180.0
①固定资产(包括淘宝店,电脑版、手机版、微信版商城,电脑,办公设备等)成本在前三年平摊。
②商品销售收入=年销售额产品利润,利润率按30%计提。
3、投资者收益投资者收益报表:
(单位:万元)
项目第一年第二年第三年净支出41.057.561.5净收入30.090.0180.0利润-11.032.5118.5
个人创业计划书
1.品牌策略:
“明月餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,
使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
3.促销策略
餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。十四、人员与制度
1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好餐厅与学校的交流工作.
2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
3)对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。
4)服务员以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
5)薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励
个人创业计划书范文
一:项目概述
1:项目提出背景
当前社会,人们在饮食文化上的要求越来越高,而火锅这种别具风味的饮食,更是受到人们的青睐。火锅其味道独特,口感鲜嫩,辣而不燥,不上火。而且具有养颜护肤,强筋壮骨的滋补作用。它灵活性大,人们可以选择自己喜欢的菜,它从四川重庆一带发展到北方,并进而发展到全国,成为一种大众所喜欢的吃法。但因为火锅受季节气温等因素影响较大,所以它的收益并不稳定,且因为南北方饮食文化的差异巨大,因而需要在继承这种吃法的基础上,适当对火锅进行改革,使其适应大众化,适应季节化,适应效益化,适应健康化。
2:项目描述
美馨火锅是一种以新为特色的美味,所谓新主要是新口感,新风味。他综合不同人的不同口味,力求配制一种大众喜欢的,不受季节气候影响的新的饮食。主要有三大亮点:其一是汤料,它主要是以健康营养为主,其汤可以清喝,增加钙质等营养,又可涮锅,既有口感,又色香味俱全;其二是季节性,冬夏产品侧重不同,最主要是在传统火锅基础上,增加了冰淇淋火锅。这样冬天吃传统火锅,夏天吃冰淇淋火锅,趣味性也提高了。冰淇淋火锅主要用火将巧克力融化后作为锅底,辅之以香草、草莓、西瓜等各种口味的冰淇淋,水果拼盘和辣椒粉作为配料,食客用勺子将冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不会融化,却附上一层巧克力糖汁。观之色泽缤纷,食之甜中带辣,给人一种冷暖相间,冰火相融的感觉。其三是档次高,美馨火锅在科学的基础上,配制了三种套餐:儿童套餐,情侣套餐,老年套餐,可谓最大程度上满足消费者要求。其锅的种类也繁多,子母锅,鸳鸯锅等,可设置外清内红,或内清外红等。美,取其味,馨取其嗅。
二:市场分析
1:商业环境分析
政治上:国家鼓励各种经济活动的存在与发展,只要不损害国家集体利益,且有利于经济的发展,就可以得到支持。社会国家的安定团结和平稳定又是一个大的有利环境。火锅是一个很悠久的传统饮食,它对社会不构成威胁,且是一种大众化饮食需求,因而基本不受政治环境的影响。
经济上:经济基础是根本,社会的发达主要体现在经济的发展上,现在社会经济的繁荣发展,刺激了各种经济途径的产生,各种经济方式的发展又促进经济的多样化,社会的发展。现在经济的飞速发展为火锅的发展提供了楔机,经济利益的追逐为之提供可能。同时又因为火锅市场竞争激烈,就必然要求自己的火锅有所特色,有所不同,才能与之竞争,所以,美馨火锅力求完美,在适应大众要求的前提下,发展了季节化的口味,传统与现在的结合,更具有经济优势。
社会风俗上:各地区各民族饮食文化的差异,使的火锅不能一层不变,应该适应社会的需求,在本质不变的情况下,适当改变形式,美馨火锅的灵活性是其他同行所不能比拟的。
地理空间上:南北方,东西部,不同的地域有不同的习惯,选择地皮的不同,势必影响最终的收益。
2:消费者分析
任何经济利益的追逐都是以广大消费者为对象的,美馨火锅是在研究消费者心理,以及消费者需求的基础上开发的一种综合性饮食口味。消费者希望有一种既健康又营养又有口感又气派又层次的又价格实在的饮食,消费者的需要就是我们改革的发展的动力。消费者是很大众化的。随着他们消费水平的提高,有能力追求档次。他们也爱吃火锅。针对不同消费者的不同口味,我们创作的三种套餐就体现其价值了,有人喜欢吃辣,有人喜欢吃甜,有人喜欢吃新,有人喜欢刺激,我们都在最大程度上满足他们的要求。
3:SWOT分析
优势:还是什上面的三大亮点;其汤料健康营养,冬天主要是传统火锅,夏天是冰淇凌火锅,新颖与趣味的结合,三种套餐各有侧重,科学搭配。
劣势:管理庞大,内容多而杂,竞争激烈,投资巨大。缺乏经营经验。
机会:消费者的巨大需求与市场环境的要求。互联网的发达,我们可以利用网络的发达来获取有利的经济信息。其他竞争者产品服务的雷同。
威胁:资金的筹集,竞争对手进入本地市场,价格战。竞争对手研发出创性的产品或服务。竞争对手拥有更好的分销渠道。
三:竞争分析
1:竞争对手分析
1)直接竞争对手:同行中例如重庆小天鹅火锅食府,福成肥牛火锅,等等,众多大大小小火锅店不胜枚举,仅以重庆小天鹅等大型酒店为例,他们的业务很成功,有些是进入中国餐饮百强的,他们的竞争力就很强,而且他们的火锅都具有自己的特色,或以汤或以肉,都是适应市场需求的。还有他们的服务也都是很一流的。相对而言,美馨火锅是种新生品牌,并没有与他们相抗衡的力量。
2)间接竞争对手:各种其他饭店,酒店等的存在与发展都或多或少的对同样也属餐饮业的美馨火锅造成影响。
2:产品竞争力分析
小天鹅的火锅以汤为特色,他的发展已经走出国内市场,走向了世界,我们的产品因为有上述所列三大优势,还是有希望发展的。我们的服务可以吸取其他的经验,并适应我们自己的要求,争取在市场竞争上有所实力。
四:管理
1:机构
设置董事,经理,副经理,领班,会计,采购,库管,人事等职位,设置后勤,前厅,吧台,市场调研部,汤料配制部等机构。安排厨师,配菜员,配料员,传菜员,服务员,保洁员,门童,保安,迎宾等职员。并分清职权。
2:管理
1)对职员进行培训,走该怎么走,端盘如何,怎样服务,怎样解决一些纠纷等。例如微笑上岗等。
2)管理民主化。每天开例会。总结一天中的问题与收获,提出需要解决的问题并予以解决,提出下一天的任务等,每周周末总结,每月月末总结等。
3)引进人才,尤其是对汤料有所研究的人。
4)在固定员工人数的同时,适当安排几名兼职,也为学生朋友提供一个锻炼的机会。但一定要防止人员流失。
5)实行按劳分配,底薪加提成的工薪政策等。
6)管理人员要了解下属职工的生活等问题,适当解决他们的生活问题,提供较好的福利。
五:营销
1:选择一个人口集中,人口流动大的,交通方便的地面,作为场地。
2:产品策略:火锅也要实现组合包装。
3:定价策略:实行火锅的渗透定价。
4:促销策略:
1)广告宣传,扩大本火锅知名度。
2)降低价格,或加量不加价。
3)按周按月优惠部分菜系;例如单周蘑菇优惠,双周鱼便宜等。
4)提供优惠券;例如吃满够100元,赠10元优惠券。
5)附赠小礼物(例如过年过节啦,或是第一万个光临的顾客等都要进行附赠)
6)竞赛抽奖,开展优惠大酬宾活动。
7)免包间费等。
5:渠道策略
找联合商等
六:风险分析
1:投资风险分析
投资一项产业,能不能挣钱是根本。本火锅投资最大的风险在于市场容量究竟有多大,能不能带来预期经济效益,再者怎样协调发展内部联系。政策是否变化,本地区是不是能接受,我们能不能有此科研实力,资金到不到位等。
2:其他风险分析
要有一定防范意识,防止诸如火灾等情况。
七:资金财务
1:投资
本项目投资巨大,没有一定数目的资金是不能完成的,预计所需50万。
2:具体预算
选择地皮需要大约10万(包括装修等)
雇佣招聘员工大约需要100个,按平均每人1000元的工资算,没个月至少10万的职工新酬,广告费留足一万等等。