木瓜的作用与功效

木瓜

　　作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

　　木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。那么它到底有哪些功效及作用呢？今天就带大家详细的了解一下：

　　1。木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。2。抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜

　　木瓜又称番木瓜，原产地在南美洲，17世纪传入中国，现在海南、广东、福建等12个省均有种植，它单棵直立，常年不断开花，单果约重0。8~2斤，每株产果大约70斤。

　　木瓜主要有皱皮木瓜、光皮木瓜、毛叶木瓜。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实味道好，母瓜身稍长，核多肉松味差，成熟时，果皮呈黄色，味道特别甜。

　　木瓜有很多吃法。最常见有木瓜牛奶汁和木瓜炖牛肉。有一次，妈妈给我做了木瓜炖牛肉，我好奇地问：“这个木瓜炖牛肉怎么做?”妈妈说：“我们先准备材料，玉蜀、黍粉、盐和鸡蛋。将牛排腌味4小时后再将牛排切成条形;然后用小火过油，用蒜未、辣椒将油锅爆香后将牛口排下锅，再加入耗油、高汤和少许米酒，最后用太白粉勾芡，加入木瓜排炒一下即可。”我问：“妈妈营养价值如何?”妈妈说：“木瓜炖牛肉结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者则一同食用可使营养均衡。”我听了，佩服得五体投地。妈妈接着说：“如果木瓜没吃完，用报纸裹起来，放在阴凉通风的地方，就可以长时间存放并且一直使木瓜处于新鲜状态。木瓜最好现切现吃，以免营养价值流失。”想不到，不起眼的木瓜，学问这么多。

木瓜的作用

　　我家种了两棵木瓜。现在已经有三成楼那么高了。

　　瓜果结在瓜树的最上端。用手轻轻的动那瓜，拿瓜就会流出一种白色的液体，粘粘的。那瓜吃起来很甜，尤其是煲汤，喝起来爽极了。

　　木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶和酵素，能消化蛋白，特别适宜蛋白质过多的人吃。木瓜中的凝乳酶有通乳的作用，特别是适宜产后的妈妈吃。木瓜中含有人体需要的氨基酸，可以提高我们的抗病能力。木瓜还有抗议杀菌的功效。

　　木瓜的果实中含有丰富的木瓜酶，维生素c，维生素b及钙磷和矿物质，营养丰富。还大量含有胡萝卜素，蛋白质，钙盐，蛋白酶，柠檬酶等。其功效具有防治高血压，肾炎，便秘和助消化等。对人体有促进新陈代谢的作用，还有美容护肤的功效。

　　木瓜的作用真是大啊。