晚上吃水果好不好

吃水果的时间，不必再纠结随笔

　　关于水果应当什么时候吃的问题，很多人都觉得困惑不已。有人听说，饭前或饭后一小时内都不宜吃水果，只能餐后两个小时再吃。可是两餐之间工作太忙没时间吃，想晚上吃，偏偏又有传言说，早上吃的水果是金水果，晚上吃的水果是烂水果！

　　这些传言弄得很多人看着水果不敢吃，在美味和健康之间无比纠结。其实仔细看看以上各种说法，你就会发现并没有人说饭前不能吃水果，而是说“空腹不能吃水果”。

　　第一个理由是空腹时胃中酸度较高。

　　空腹时胃中酸度较高，再吃富含有机酸的水果，对胃有一定刺激。这话只对胃病的人有点道理，因为水果里那点有机酸的酸度，pH值只有3～5，和pH值可以低于2的胃酸（货真价实的盐酸）相比，实在是小巫见大巫。倒不如说，水果中所含的有机酸和有机酸盐，有缓冲剂的作用，不会让胃的酸度下降，甚至可能是相反。

　　第二个理由是水果中含有大量单宁，和胃酸结合，容易产生结石。

　　因此，对于胃酸过多的人来说，空腹吃酸度高的水果可能会产生不适；单宁过多的水果，比如柿子，空腹吃可能会与蛋白酶及黏液发生结合甚至伤害胃黏膜而导致不适。但是，如今水果味道越来越甜，酸度越来越小，涩味也日益淡薄，这种担心渐渐失去物质基础。绝大多数人在饭前食用苹果、梨、桃、西瓜、草莓等常见水果时，并没有什么不适感觉。

　　还有一个理由说水果糖分比较高，空腹吃容易产酸，并造成呃逆等等。

　　这个理由对胃肠健康的人来说不成立，因为糖分并不是在胃中消化，而是在小肠中消化的。如果糖分较高便不能吃，那么饭前巧克力、饼干、蛋糕和糖果之类的甜食都不能吃，各种甜饮料和甜汤也不能喝了，因为它们都是高糖分食品。所谓产酸，无非是细菌繁殖而把糖分分解掉，产生多种有机酸。假如胃肠功能正常，胃酸足够强大，水果里的细菌会被胃酸灭掉，细菌也就繁殖不起来，自然谈不上什么产酸问题。

　　真正需要注意的倒是坊间传说中没有说的两个理由，一是水果中含有蛋白酶，有可能伤害胃肠黏膜；二是水果中所含的多酚类物质，比如单宁、花青素、原花青素和酚酸等，会降低多种消化酶的活性。

　　那些胃肠功能本来就很弱，或有胃肠疾病的人，其消化道黏膜本来就有炎症或伤口，更容易被水果中的蛋白酶或单宁所伤害。其消化液分泌本来就不足，消化酶的活性再被多酚类物质降低，就会加剧消化不良问题。富含蛋白酶的水果包括芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等，的确不适合在空腹时吃得太多。

　　那么，饭后吃水果为何不好呢

　　如果人们在饭后立即吃水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状，长此以往将会导致消化功能紊乱。

　　听起来似乎有理，但它的前提是，吃水果之前已经很饱，而且水果吃的数量比较大，导致长时间滞留胃中，胃酸分泌量又不足以杀死食物中的细菌，从而导致细菌在胃里繁殖发酵，产生大量气体，造成胃肠不适。那些胃酸不足、胃动力较差的人，相对容易出现这种情况，需要适当注意控制饭后吃水果的数量。胃动力强、胃酸分泌正常、饭后吃水果数量较小的人，并不用担心这种情况。

　　同时，胃酸不足的人，吃大量的水果会起到稀释胃酸和缓冲胃酸的作用，使胃液的pH值升高，而达不到足够的酸度。前面说到，水果中不仅有很多水分，而且其中所含的单宁和有机酸/有机酸盐等物质可以构成缓冲体系，使胃的酸度发生变化。如果酸度不足，既不能起到杀菌作用，也不能起到活化胃蛋白酶的作用，还会妨碍盐酸使矿物质充分离子化的作用，当然会影响到食物消化和营养成分的吸收。

　　总之，是否饭后两个小时再吃水果，大可以按照个人的消化能力来决定。建议是这样的：

　　——如果消化能力差，或胃中感觉饱胀，就不必饭前吃水果，也不必饭后马上吃水果。同时，一次吃水果的数量不要过多，少量多次为宜。

　　——如果消化能力强，水果在饭前吃还是饭后吃都没关系。在能够正常消化水果的情况下，还要考虑自己是需要增重还是减重，是否患有高血压、高血脂。

　　——如果是需要增重，最好用餐前不要吃水果，以免影响到消化酶的活性，或者影响吃正餐时的胃口。

　　——如果是超重肥胖，或者有高血压、高血脂问题，那么餐前吃水果是件好事。先吃些水分大、热量低的水果，有利于减少用餐时的急迫感，放慢进食速度，少吃一些热量更高的饭菜，便于控制体重。

　　——对高血压高血脂患者来说，增加一些水果的摄入量，用它替代一小部分主食，可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量，有利于控制血压和血脂。餐后进食水果就没有这样的作用了。

　　——对糖尿病患者来说，水果和主食都是碳水化合物的来源，把水果当成两餐之间的加餐，更有利于平稳血糖。这样既不会使餐后血糖上升更多，也不会因为饥饿而造成第二餐之前出现低血糖情况。

　　至于什么西瓜和桃子不能一起吃，牛奶和香蕉不能一起吃之类传言，就不必相信了。相信自己的胃肠感觉才是更明智的。

水果

　　西瓜椭圆椭圆的，成熟的西瓜有大人的头一样大，皮很光滑，颜色是黑绿相间的，一切开鲜红的果汁就流出来了，果肉红红的，布满了硬硬的、黑黑的籽，像一粒粒黑芝麻，咬上一口鲜甜多汁、甘甜可口，让人吃了还想吃。

　　没有成熟的西瓜，只有小朋友的头一样大，果皮摸起来有点刺手，颜色淡绿色和淡黑色相间，切开没什么汁流出来，果肉是黄白色的，籽嫩白嫩白的，吃起来没甜味，不好吃。

　　西瓜甘甜可口含有丰富的维生素C，最好在夏天吃，因为夏天吃可以解渴。有一次，我很渴，爷爷给我买了一个大西瓜，我吃了之后觉得又甜又解渴，所以我最喜欢吃西瓜了。

水果的好处

　　我们大家都知道，水果对于我们的健康来说是非常的有好处的，我应该吃更多的水果来保持我们的健康，可是你知道水果给我们带来了哪些好处吗

　　首先不得不说的是，水果对于我们的皮肤来说非常的有好处，因为水果中富含有着丰富的微量元素和维生素，能够滋养着我们的肌肤，这是我们通过化妆非常难达到的效果，除此以外，一些水果还具有延缓衰老的功能。所以，多吃水果可以让我们的皮肤更好，看起来更加的漂亮。

　　同时，水果对我们的健康也是非常的有好处。它能够预防和治疗我们的一些疾病。水果对于治疗心血管疾病和口腔溃疡是非常的有帮助的，而且多吃水果可以让这些疾病的发病率降低很多。

　　水果非常的好吃并且有着许许多多的口味，不同的水果就有着不同的味道。许多人喜欢把水果当做零食来吃。对我而言，吃美味的水果能够让我们感到快乐。所以我经常的吃苹果梨香蕉荔枝等水果。我非常的喜欢它们。

　　总而言之，水果对我们的外表和健康都有着非常大的好处，我们应该在日常生活当中多吃一些水果，但是我们同时也要注意量，不要吃得太多了。

吃水果的学问

　　妈妈叫我“水果王”，因为我最喜欢吃水果。水果里含有大量的维生素，对身体有许多益处。你知道吗？吃水果也有学问！

　　吃水果要适量，不是什么好吃就可以猛吃一顿。比如炒熟的白果，味道香美，许多人都喜欢吃。但是吃多了白果，皮肤会出现红疹，还会感到恶心，呼吸困难……这是中毒的表现。荔枝吃多了容易上火，头晕。

　　以前，我喜欢睡觉前吃个又红又大的苹果，希望带着苹果的香甜做个美梦。可是，第二天早上感觉牙齿酸疼，后来才知道，苹果的果糖在我嘴里经过一夜发酵，对牙齿的腐蚀性很强。知道这个小知识后，我睡前不再吃苹果了。吃水果也要适时哦！

　　我爱吃的水果还有菠萝。记得第一次看见菠萝时，我老远就闻到了香味，真想咬上一大口。可是，妈妈细心地把菠萝皮一层一层削干净，把金黄的果肉切一小片，放在盐水里泡一会儿，才准我吃。吃到嘴里，又酸又甜，味可美了。哦，有些水果还得注意吃的方法呢！

吃什么水果好

　　过年的时候，很少见有买草莓的。但是在过年吃草莓。不仅可以治疗便秘还可以起到嫩白皮肤哦：它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素，而且还是橙的两倍，特别是帮助过年期间助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。而内含的维生素C更可抑制黑色素，让皮肤保持嫩白幼滑，过多食用油腻食物，皮肤也会受影响。正好吃一些来补充养分，拯救肌肤。

　　如果你不爱吃其它像苹果或梨子之类的水果。过年吃橙子和木瓜，也是可以起到助消化和调整消化机能，因为它们都有去热滞的作用。过年的时候不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，但这些都最好要在吃完饭1-2小时后再喝，如果吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。这样不但达不到效果，还造成胃不舒服。

　　再来说说猕猴桃吧，虽然很少人在过年吃猕猴桃。可能是它并不是过年的主打水果。但猕猴桃是能促进肠胃蠕动的功效哦：其含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，也被称得上是清洁肠胃和具有美容的佳品，故有可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，而且它还有改善高血压的奇妙功用。像帮助消除疲劳也有一定的作用。

　　过年吃西柚

　　西柚可消食去肠中恶气：营养价值非常高，蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，故能舒缓因过饱而致的肠胃不适。

多吃水果身体健

　　有些水果好看颜色美，

　　却不一定多汁甜美；

　　有些水果丑陋不好看，

　　味道却甜美可口；

　　红润的苹果，

　　像女孩的脸颊，

　　橘红的柿子，

　　像美丽的夕阳，

　　橙黄的橘子，

　　像秋季的枫叶，

　　又刺又绿的榴莲，

　　就像个刺猬一样，

　　每种水果都有不同的营养，

　　也有不同的口味，

　　大家也要多多摄取喔！

水果

　　海南是一个水果王国，每个季节都会出产各式各样的水果，像是夏天出产西瓜，冬天出产草莓，而这两种水果是我最喜欢的。所以每次当吃完晚饭，我就会问爸爸妈妈冰箱有没有我最喜欢的水果，他们立刻端出来，让我迫不及待的吃了起来。

　　我先吃了西瓜，西瓜的口感冰冰凉凉的，我觉得好像在吃冰棒和冰淇淋一样。西瓜咬起来非常脆，只需要轻轻的咬，西瓜马上就跑到我的肚子里，吃到愈后面，西瓜籽就越来越多，在这个时候，我想到了一个办法，我拿起在我旁边的汤匙，小心的把躲在西瓜里面的籽挖出来，在这个时候，爸爸拿了一杯西瓜汁给我，我用迅雷不及掩耳的速度把西瓜汁喝完，然后我休息一下子，就继续品尝草莓。

　　我先把草苺拿去洗一洗，然后我摸一摸，发现外皮很粗糙，感觉好像摸到树皮，接着我又看一看草莓，草莓有红色的外皮，像是穿了一件红衣服，上面有一粒粒的黑点，好像有好几个小眼睛，再来我把草莓吃下去，草莓吃起来酸酸甜甜的，好像在吃酸梅，草莓咬起来软软的，而且很好吃，所以马上就被我吃得一乾二净了。

　　水果有很丰富的营养，像是维他命C、纤维质……等等，多吃水果还可以增强免疫力，比较不会生病，而且也可以帮助消化。希望大家多吃水果，让身体更健康，精神更充沛。

水果

　　妈妈每天早上都给我准备各种不同的水果，有苹果、西瓜、火龙果…...妈妈说：“水果最好早上吃，就拿苹果来说吧，早上是金苹果，中午是银苹果，晚上是铜苹果。”

　　水果中我最喜欢的是西瓜，它不仅营养丰富，而且味道清凉爽口，特别是在炎热的夏天，吃上一块冰镇的西瓜，就可以马上解渴，所以西瓜有“夏季瓜果之王”的美称。

吃水果的好处

　　记得以前曾经听过一个故事，在海上航行的船员没有吃水果都得了坏血病死去，聪明的船长发现了这一问题之后便在船上多放了些水果，之后船员都完整的回到家乡。我们人体所需要的维生素等需要通过食用外来的食物来补充,那么吃水果能给我们人体带来多大的好处呢。

　　女性朋友吃水果大多数因为能够起到减肥瘦身的效果，而且能够美容养颜，那么不仅是女性，大多数人群食用水果对我们人体到底有多少好处，下面我们来了解下吃水果的相关内容。

　　1。保养皮肤：水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人体皮肤内沉着。

　　2.减缓衰老：这些物质可以改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。如：猕猴桃。

　　3.预防疾病：橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

　　4.降低血压：水果防治心血管病，产生某种酶的活性。

　　5.减肥瘦身：这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。如柚子。它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。

　　由上述可知，除了刚才说到的对于女性朋友来说能够保养皮肤之外，对于心血管之类疾病等也有一定的预防作用。就如上述介绍的，不吃水果，可能会对我们人体造成不好的影响。因此，我们每天吃定量的水果对我们是有益的。

饭后吃水果好吗？

　　饭后吃水果好吗?饭后立刻吃水果其实是一种不好的生活习惯。

　　水果中富含维生素，而且各种水果味道各异，香甜可口，尤其是现在，水果更是被人们认为是美容养颜的佳品。有些人为了追求美丽，甚至走入了一些误区，认为水果百利而无一害，吃的越多越好，什么时间吃都可以。有些人选择在饭后吃一些水果，觉得是饭后来个水果拼盘，有助消化，更加营养健康。可是事实却并非如此。

　　饭后吃水果是十分不科学的坏习惯，绝对有害健康。水果的主要成份是果糖，在人体内很快消化掉，直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收。刚刚吃完饭，那么胃里就会有还未来得及消化的淀粉、蛋白质、脂类等物质。如果饭后就直接吃水果，那么水果被阻碍前进停滞胃内，水果得不到及时的消化就会腐败。凡是在胃内腐败的食物，都会变成酒精及毒素，引起种种疾病，包括胃灼热、消化不良、肚子疼痛等。所以如果人们在饭后立即吃水果，就会被先到达而又不易消化的脂肪、蛋白质留在胃里，水果在胃里时间过长，就会影响消化功能。另外酒足饭饱之后，再多吃一些水果会使血糖浓度升高，因为水果中主要含有的就是果糖，这样势必会增加胰腺的负担，如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。

　　水果固然有益健康，其丰富的维生素含量，香甜可口的味道，都是我们喜爱它的原因，但是在有在合适的时间吃水果，才能发挥他最大的作用，从而有益于健康。